كوكتيل روم رانر

كوكتيل روم رانر من جزر فلوريدا كيز. وهو كوكتيل روم استوائي شهير مصنوع من الفواكه والروم الفاتح والغامق. يمكنك رجّه أو مزجه، وبغض النظر عن الطريقة التي تخلطه بها، فإن كوكتيل روم رانر دائمًا مشروب لذيذ.

من اخترع تهريب الروم؟

يزعم بار Holiday Isle Tiki في إسلامورادا بولاية فلوريدا أنه مبتكر كوكتيل rum runner. وفقًا لـموقع هوليداي آيلكان البار مكتظًا بالروم الفاتح والداكن، فاخترع مدير البار، جون إلبر، المشروب الفاكهي لاستخدام الفائض قبل وصول المخزون الجديد.

ترجع العديد من المصادر اختراع الكوكتيل إلى خمسينيات القرن العشرين، بينما يقول موقع Holiday Isle، من بين مصادر أخرى، إنه تم اختراعه في أوائل سبعينيات القرن العشرين. ولزيادة الالتباس، يمكن تتبع مشروب مختلف تمامًا يسمى rum runner إلى ثلاثينيات القرن العشرين في نيو أورليانز.

وبعيدًا عن كل هذا الارتباك، فإننا نعلم أن المشروب الذي نعرفه اليوم انتشر بشكل كبير في السبعينيات في فلوريدا كيز، حيث لا يزال بإمكانك طلبه اليوم في Holiday Isle Tiki Bar والحانات والمطاعم الأخرى.

لماذا يطلق عليه اسم روم رانر؟

سُمي مهرب الروم نسبة إلى المهربين الذين قاموا بتهريب الكحوليات أثناء فترة حظر الكحوليات في الولايات المتحدة. يشير مصطلح "مهرب الروم" عادةً إلى المهربين الذين ينقلون الكحوليات عبر السفن، بينما ينقلها المهربون عبر البر.

ما هو بالضبط ما يوجد في كوكتيل روم رانر؟

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الاستوائية، نادرًا ما تتفق وصفاتان. ويُعد مشروب rum runner مثالاً مثاليًا على ذلك، على الرغم من وجود بعض العناصر التي تتفق عليها معظم الوصفات (ولكن ليس كلها):الروم,شراب الموز,مشروب التوت الأسود، والغرينادين.

ومن هناك، تشمل الوصفاتعصير أناناسأوعصير البرتقال(أو كلاهما)، أو أو اثنانأنواع الروم(أحيانًا متبل أو جوز الهند)، والاستخدام العرضي للفاليرنوم، من بين أشياء أخرى. (فاليرنوم هو شراب اللوز والزنجبيل والليمون والسكر المتبل الذي يستخدم في العديد من كوكتيلات الروم. إذا لم تتمكن من العثور عليه، يمكنك استخدامالغرينادينبدلاً من.)

ستجد أدناه ثلاث وصفات فريدة من نوعها لمشروب الروم يمكنك تجربتها. لا يهم حقًا أي مشروب روم "أصلي" أو "أفضل" لأن الرحلة إلى العثور على أفضل مشروب روم هي رحلة طويلة.لكبائع الروم المثالي هو نصف المتعة.

كيفية تقديم مشروب الروم رانر


عادة ما يتم تقديم مشروبات الروم فيزجاج الاعصار، ولكن أيزجاج طويلسوف أفعل ذلك. قم بتغطية الكوكتيل الخاص بك بأيزينة الفاكهةتحب.

شجرة التنوب تأكل

وصفة سهلة لتحضير مشروب الروم رانر بالفواكه

قد تحتوي وصفة مشروب الروم هذه على واحدة من أطول قوائم المكونات في الكوكتيلات، ولكن يتم سكب معظم المكونات بالتساوي، لذا فهي مشروب سهل الحفظ والتحضير. تجمع الوصفة بين نوعين من الروم، وهو أساس رائع لمزيج الفواكه من الموز والتوت الأسود والبرتقال والأناناس. يفضل بعض شاربي الروم استبدال الروم الداكن بالروم الحار أو التحول إلى روم جوز الهند بدلاً من سكب الروم الخفيف.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة روم رانر هذه

"إذا كان هناك أي مشروب يناسب وصف "مشروب الروم الفاكهي" فهو مشروب الروم رانر. فهو مصنوع من خليط من المشروبات الكحولية والعصائر والروم، وهو يلبي رغبة تناول مشروب الفاكهة بشكل مثالي. وهو حلو المذاق للغاية، مما قد يدفع المرء إلى إضافة القليل من عصير الليمون أو التوقف عن تناول بعض المشروبات الكحولية." —توم مايسي

  • 1 أوقية شراب مسكر خفيف

  • 1 أوقية الروم الداكن أو القديم

  • 1 أوقية شراب الموز

  • 1/2 أوقية مشروب التوت الأسودأو براندي التوت الأسود

  • 1 أوقية عصير أناناس

  • 1 دفقة الغرينادين

  • مجموعة متنوعة منفاكهة طازجةللتزيين

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل

  2. أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل مملوء بالثلج.

    شجرة التنوب تأكل

  3. هز جيدا.

  4. صفيها في كوب إعصار فوق الثلج الطازج.

  5. تزيين بالفاكهة والاستمتاع بها.

    شجرة التنوب تأكل

تنوع الوصفة

يمكنك تحويل هذا المشروب إلى مشروب مجمد عن طريق سكب المكونات في الخلاط مع حوالي 3/4 كوب من الثلج. ثم اخلط المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.

شاهد الآن: مشروب Rum Runner المنعش الذي يحتوي على نسبة كبيرة من عصير البرتقال

وصفة روم رانر غنية بالعصير

إذا كنت تتمتعكوكتيلات عصير البرتقالهذه وصفة رائعة لمشروب الروم. تتطلب مكونات أقل، لذا فهي سهلة التحضير للغاية. يتكامل الروم وبراندي التوت الأسود ومسكرات الموز مع البرتقال الطازج بشكل رائع، كما أن حلاوتها مجتمعة تتوازن مع الحمضيات اللاذعة. جربها في الخلاط أيضًا؛ فهي تشكل مشروبًا رائعًا.كوكتيل مجمد.

ولتحضير هذا المشروب،امزج 1 1/2 أونصة من الروم مع 1/2 أونصة من كل منبراندي التوت الأسودوكريمة الموز، وثلاث أونصات من عصير البرتقال في شاكر كوكتيل مملوء بالثلج. أضف رشة من الفاليرنوم (أو شراب الرمان)، ورج الكوكتيل، ثم صفيه في كوب هوريكان مبرد.

شاهد الآن: وصفة DeGroff الكلاسيكية لمشروب Rum Runner

وصفة مشروب الروم رانر على الطريقة الكلاسيكية

ديل ديجروف"صناعة الكوكتيل"كتاب مليء بالوصفات المذهلة مثل وصفة مشروب الروم هذه. إنها مختلفة تمامًا عن كل الوصفات الأخرى، وهذا ما يجعلها رائعة.

يتميز هذا المشروب بنكهة أخف لأنه يتجنب ثقل عصير البرتقال ويفضل الأناناس المنعش بدلاً منه. كما يحتوي على نوعين من الروم ويقدم الملمس الغني لعصير البرتقال.بياض البيضةكل هذه العناصر تمنح مشروب DeGroff rum runner أسلوبًا كلاسيكيًا مفقودًا في معظم الإصدارات الحديثة للكوكتيل.

ولتحضير هذا المشروب،تشوشقطعة من الليمون في قاع شاكر الكوكتيل حتى تصبح ناعمة قليلاً. أضف 1 أونصة من كل من الروم الخفيف والمتوسط ​​وعصير الأناناس وشراب بسيط، بالإضافة إلى 1/2 أونصة من عصير الليمون وبياض بيضة. رج الخليط بقوة (أكثر من المعتاد لخلط البيض بشكل صحيح) ثم صفيه في كوب طويل مع الثلج. زينه بالفاكهة الاستوائية.

تحذير من البيض النيئ

إن تناول البيض النيئ أو المطبوخ قليلاً يشكل خطراً للإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء.

ما مدى قوة كوكتيلات روم رانر؟

لا تعد الكوكتيلات الاستوائية المملوءة بالروم مشروبات خفيفة بشكل عام، على الرغم من أنها يمكن أن تكون خفيفة أو قوية حسب رغبتك في صنعها. إذا صببت رومًا أقوى أو استخدمت كمية أقل من العصير، فستحصل بشكل طبيعي على مشروب أقوى.

لتقدير محتوى الكحولمن بين وصفات مشروب الروم هذه، لنفترض أنك تسكب مشروب روم بقوة 80 درجة، ومشروب موز بقوة 60 درجة، ومشروب توت أسود بقوة 50 درجة. تتضمن الوصفة الأولى نوعين من الروم ونوعين من الخمور، لذا فهي تأتي بنسبة 25% من الكحول (42 درجة)، أو ما يعادل مشروبًا واحدًا من مشروبات الروم العادية.مارتيني الفواكهتتضمن الوصفات الأخرى المزيد من العصير لكل حجم وهي أكثر استرخاءً بنسبة 14 بالمائة من الكحول (28 درجة). هذا أشبه بشرب كأس من النبيذ.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
332سعرات حرارية
0 جرامسمين
37gالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية332
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم8ملجم0%
اجمالي الكربوهيدرات37g13%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 30 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 32 ملجم159%
الكالسيوم 12 ملغ1%
الحديد 0 ملغ2%
البوتاسيوم 139 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)