كوكتيل سومبريرو مع الكاهلوا

تم التحديث بتاريخ 26/02/24

تعتبر القبعة السمبريرو طريقة رائعة للاستمتاع بمشروب كاهلوا مع الحليب. إنه مشروب سهل التحضير ويشكل مشروبًا ممتازًا.كوكتيل بعد العشاءكما أنه مثالي لتلك الأوقات التي تريد فيها ببساطة كوكتيلًا سلسًا وغير رسمي أو شيئًا مشابهًا، ولكنه أخف منالروسيين البيض.

كاهلوا هومشروب القهوة الأكثر شعبيةتُباع القبعة السمبريرو في الأسواق، وهي من المشروبات المميزة للعلامة التجارية، على الرغم من إمكانية صنعها بأي مشروب كحولي من القهوة. وبغض النظر عن المشروب الذي تختاره، فإن الوصفة بسيطة للغاية: جرعة من مشروب كحولي من القهوة على الثلج مغطاة بالكريمة أو الحليب، الذي يطفو بشكل طبيعي على السطح. وهناك أيضًا بعض الطرق لتغيير ذلك.

شجرة التنوب تأكل

ما ستحتاجه لتحضير وصفة كوكتيل السومبريرو

"الكالوا والحليب من المشروبات الكلاسيكية. لا يمكنك أن تخطئ في استخدام الحليب أو الكريمة أو نصفها ونصفها. أنا شخصيًا أحب الكريمة. هذا كوكتيل غني جدًا وهو عبارة عن كوكتيل روسي أبيض بدون الفودكا. إضافة الفودكا تمنحه نكهة إضافية. وكما قلت، لا توجد خيارات سيئة." —توم مايسي

2 أونصات مشروب القهوة
2 الى 3 أونصات كريمأو الحليب حسب الرغبة

جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل
في مليئة بالجليدزجاج قديم الطراز، صب مشروب القهوة.
شجرة التنوب تأكل
املأها بالكريمة أو الحليب، ثم قدمها واستمتع بها.
شجرة التنوب تأكل

نصائح

إذا كنت ترغب في جعل القبعة أكثر سمكًا، فاختر الكريمة بدلًا من الحليب. يعتبر استخدام نصف الكريمة ونصفها حلًا وسطًا رائعًا بين هذين الخيارين.
عادة ما يتم تقديم القبعة السومبريرو بدون تحريك؛ حيث تكون الكريمة بمثابة "القبعة" التي توضع فوق المشروب. وفي الحانات، غالبًا ما يتم تضمين عصا التحريك حتى يتمكن الشارب من التحريك كما يحلو له، وهذا خيار رائع عند تحضيره بنفسك في المنزل.

اختلافات الوصفة

كان براندي القهوة أحد الخيارات الأصلية للقبعة. ورغم عدم وجود العديد منها، إلا أن هناك بعض العلامات التجارية المتاحة، بما في ذلك بعض العلامات التجارية التي تصنعها مصانع التقطير الحرفية.
التبديل إلىحليب اللوز أو الصوياتعتبر الإصدارات بنكهة الفانيليا ممتازة لهذا المشروب. ومع ذلك، يحتوي الكاهلوا على بروتينات الحليب، لذا فإن استخدام هذا المشروب الكحولي لن يجعل السومبريرو نباتيًا أو خاليًا من منتجات الألبان.
إن صب الكريمة الأيرلندية بدلاً من منتج الحليب من شأنه أن يخلق نسخة خالية من الفودكا منالانهيار الطيني.
ولزيادة نكهة المشروب، أضف جرعة من التكيلا أو الفودكا. وتجنب إضافة الكريمة يجعل المشروب أكثر نكهة.ثور شجاعمع التكيلا وأسود روسيمع الفودكا.

لماذا تسمى بالسومبريرو؟

كاهلوا هو مشروب كحولي من الروم والقهوة تم إنتاجه في الأصل في المكسيك؛ وهو أصل يفسر الارتباط بالقبعة المكسيكية ذات الحواف العريضة. تم تصنيعه لأول مرة في عام 1936، ولجزء كبير من الجزء الأخير من القرن العشرين، كان كاهلوا هو المشروب الكحولي الوحيد المصنوع من القهوة والمتوفر في العديد من الحانات، وتم سكبه في عدد لا يحصى من الحانات.مشروبات مختلطة شعبيةلقد أصبح معروفًا جدًا لدرجة أن اسم العلامة التجارية يُستخدم غالبًا بشكل عام للإشارة إلى مشروبات القهوة بشكل عام (على غراربايليز وكريمة ايرلنديةاليوم، أصبحت شركة بيرنو ريكارد العملاقة لصناعة الخمور تمتلك كاهلوا، وتتوفر نكهات متعددة منها. يأتي كاهلوا الأصلي بتركيزات مختلفة، اعتمادًا على مكان بيعه؛ ففي الولايات المتحدة، يحتوي على 20% كحول من حيث الحجم (ABV، 40 proof). لا يحتوي على مكسرات ولكنه غير مناسب للأنظمة الغذائية الخالية من الألبان أو الجلوتين أو الكوشر أو النباتية. تحتوي جرعة 1 1/2 أونصة على حوالي 5 ملليجرام من الكافيين، وهو الحد الأدنى مقارنة بـالقهوة المعتقة.

ما هي البدائل الجيدة لكاهلوا؟

هناك عدد من مشروبات القهوة الرائعة والعديد من شاربيها يزعمون أنها متفوقة على كاهلوا.

العمة ماريا:ثاني أكثر مشروبات القهوة شهرة، تيا ماريا، ليس حلوًا مثل كاهلوا. إنه مصنوع من قهوة أرابيكا الباردة وفانيليا مدغشقر والروم الجامايكي.
مشروب القهوة فايرليت: مشروب كحولي من القهوة يتم تحضيره على دفعات صغيرة، يمزجه Firelitالقهوة الباردةمع البراندي ويتم تخزينه لمدة شهر في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ. يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ونسبة عالية من الكافيين.
مشروب القهوة الأمريكي على الطريقة الفرنسية من ليوبولد بروس:إذا كنت تحبقهوة الصحافة الفرنسيةهذا هو المشروب الكحولي المناسب لك لأنه يبدأ في مكبس سعة 25 لترًا مشابهًا للمكبس الموجود في مطبخك.
مشروب القهوة NOLA من St. George Spirits: مستوحاة منقهوة على طراز نيو أورليانزيتم تحضير هذا المشروب الكحولي باستخدام قهوة أرابيكا الإثيوبية وجذر الهندباء للحصول على مذاق فريد من نوعه.
مشروب القهوة من نيو ديل:يتم خلط القهوة الباردة من حبوب القهوة المحلية في بورتلاند بولاية أوريجون مع الروح المنتجة على دفعات صغيرة من المصنع ويتم تحليتها بالسكر العضوي ورحيق نبات الصبار.

ما مدى قوة القبعة السومبريرو؟

بغض النظر عن العلامة التجارية، فإن مشروبات القهوة الكحولية تكون منخفضة الكحول بشكل عام. ولأنها الكحول الوحيد في الكوكتيل، فإن المشروب المخلوط يكون خفيفًا جدًا أيضًا. في المتوسط، إذا صببت 3 أونصات من الحليب، فإن هذا المشروبيزنبنسبة 6% من الكحول (12 دليلاً) وتحتل المرتبة الأولى بينأفضل الكوكتيلات منخفضة الكحولتستطيع فعل.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
518	سعرات حرارية
32 جرام	سمين
25 جرام	الكربوهيدرات
3 جرام	بروتين

إظهار ملصق التغذية الكامل

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية	518
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون32 جرام	42%
الدهون المشبعة 21 جرام	103%
الكولسترول101 ملغ	34%
صوديوم30 ملغ	1%
اجمالي الكربوهيدرات25 جرام	9%
الألياف الغذائية 0 جرام	0%
إجمالي السكريات 25 جرام
بروتين3 جرام
فيتامين سي 1 ملغ	3%
الكالسيوم 60 ملغ	5%
الحديد 0 ملغ	1%
البوتاسيوم 106 ملغ	2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!