كوكتيل البراندي

• يعد رج كوكتيل البراندي أمرًا شائعًا للغاية لأنه يمنح المشروب تخفيفًا إضافيًا يمزج النكهات بشكل جيد إلى حد ما. ككوكتيل يحتوي على مشروبات كحولية فقط، قد تفضلالتحريك بدلا من الرججرّب كلا الطريقتين لمعرفة الطريقة التي تستمتع بها أكثر.
• إذا كنت ترغب في صب براندي عالي الجودة، فتأكد من أن اختيارك لكوكتيل كوراساو البرتقالي يتوافق مع ذلك. هذا ليس المكان المناسب لتوفير المال، لأن العديد من العلامات التجارية الأقل تكلفة حلوة للغاية وستؤدي إلى إفساد مذاق هذا الكوكتيل الرائع.
• تأكد من اختيار كوراساو "البرتقالي" (الذي هو في الواقع شفاف) بدلاً من الخيار الأزرق الشهير أو الأخضر النادر.
• يمكن أن يكون مشروب Triple sec والمشروبات الكحولية ذات القاعدة البرتقالية (مثل Grand Marnier) بديلاً عن مشروب Curacao. ومع ذلك، تنطبق نفس التوصية على جودة المشروب الكحولي الذي تصبه. الكوكتيل الأفضل هو الذي يتكون من مكونات عالية الجودة في جميع جوانبه، وهذا أكثر أهمية في مشروب بهذه البساطة.

• في الأيام الأولى للكوكتيلات، كنت تطلب "كوكتيلًا" أساسيًا عن طريق تسمية الروح الأساسية، وكان يتم صنعه على نحو مماثل لهذا. على سبيل المثال، كان الشاربون يطلبونكوكتيل الجنأو أكوكتيل الويسكي، أو أي مشروب كحولي آخر حسب اختيارك.
• أنجوستورا هو عنصر أساسي في معظم الحانات، لكن بيشود ليس كذلك. من الجدير شراء زجاجة منه لأنه ضروري كمر للمشروبات الكلاسيكية الشهيرة مثلالسازيراكومع ذلك، إذا لم يكن لديك هذا المشروب، فحاول تناول نوع آخر منه. لا يوجد بديل حقيقي له، ولكن هذا المشروب سيكون ممتازًا مع المرارة البرتقالية أو النسخ القديمة مثل The Bitter Truth's Creole Bitters أو Jerry Thomas' Own Decanter Bitters.

إذا كنت ترغب في تجربة هذا المشروب لأي سبب من الأسبابمرتبفيما يلي بعض الإرشادات الجيدة.

• اشرب البراندي في درجة حرارة الغرفة في كأس.
• لا تخففه بالماء أو الثلج، فهذا يدمر النكهة.
• استنشق البراندي، ثم ضع يديك حول الزجاج لتدفئته برفق، ثم خذ رشفات صغيرة.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×