مشروب اماريتو محلي الصنع
تم التحديث بتاريخ 21/01/23
أماريتوهومشروب كحولي أساسي في الباريتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الكوكتيلات من الأماريتو الحامض إلىأب روحيفي حين أنه من السهل العثور على عدد من العلامات التجارية التجارية في المتجر، فمن السهل أيضًا صنع الأماريتو الخاص بك في المنزل.
يتم صنع الأماريتو محلي الصنع باستخدام عدد قليل من المكونات التي توجد عادة في المطبخ. يحتوي على قاعدة من الفودكا ويتم تحليته بالسكر الأبيض والبني. بدلاً من حبات المشمش في الأماريتو التجاري، تأتي النكهة في هذه الوصفة من مستخلصات اللوز والفانيليا. مع كل شيء في متناول اليد، يمكنك الحصول على زجاجة الأماريتو الخاصة بك في غضون ساعة واحدة. وإذا لم تكن قد قمت بذلك، فيمكنك الحصول على زجاجة أخرى من الأماريتو.صنع مشروب كحولي من الصفرفي السابق، كانت هذه وصفة تمهيدية مثالية.
لن يشكل مشروب الأماريتو إضافة رائعة لمخزون الخمور في بار منزلك فحسب، بل إنه أيضًا فكرة هدية رائعة. ضعه فيسلة هداياإلى جانب بعض الإضافات لإنشاء مجموعة مختارة من الكوكتيلات، قم بإضافة بعض اللوز للمضغ، وستكون جاهزًا تمامًا!
شجرة التنوب / بهاره نياتي
"وصفة سريعة وسهلة لتحضير مشروب أماريتو محلي الصنع، مذاقه يشبه تمامًا المشروب الكحولي الذي يتم شراؤه من المتجر. من المحتمل أن تكون المكونات متوفرة لديك بالفعل، والاختلافات ممتعة، خاصة استبدال الفودكا بالروم القديم."لوريل راندولف
1 كوب ماء
1 كوب سكر حبيبي ابيض
1/2 كوب سكر بني
2 أكواب فودكا
2 ملاعق كبيرة مستخلص اللوز
2 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
جمع المكونات.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
في قدر متوسط الحجم، يُغلى الماء ويُضاف إليه السكر. تُخفف الحرارة ويُترك على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
نرفع القطر عن النار ونتركه حتى يبرد تماما.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
أضف الفودكا ومستخلصات النكهة وحرك حتى تمتزج جيدًا.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
صب مشروب الأماريتو في زجاجة باستخدام قمع ثم أغلقها.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
قدمي الأماريتو بمفردهفوق الجليدأو قم بخلطه مع الكوكتيلات المفضلة لديك واستمتع به.
شجرة التنوب / بهاره نياتي
كيفية تخزين
سوف تضيف الفودكا إلىمدة الصلاحيةمن مشروب الأماريتو المصنوع منزليًا. يجب أن يظل صالحًا للاستهلاك لمدة شهر على الأقل ويمكن تخزينه مثل أي مشروب كحولي آخر. لا يتطلب التبريد.
نصائح
- إذا لاحظت أن النكهات تنفصل عن المشروب الكحولي، رج الزجاجة جيدًا لدمجها.
- كلما قمت بذلكالمشروبات الكحوليةفي المنزل، ضع في اعتبارك أن جودة المشروب الأساسي ستؤثر على طعم المنتج النهائي. في حين أنه ليس من الضروري استخدامفودكا من الدرجة الأولىسيكون مشروبك الأماريتو أفضل إذا شربت فودكا لن تمانع في شربها بمفردها. لحسن الحظ، هناك عدد من المشروبات الكحوليةفودكا رائعة المذاق وغير مكلفةفي السوق هناك منتجات مثالية لمشاريع مثل هذا.
- تنتج الوصفة حوالي 750 مل (3 أكواب) من الأماريتو، وهو نفس مقدار كوب خامس (كوب واحد).زجاجة مشروبات كحولية متوسطة الحجم). وهذا يجعل من السهل جدًا إعادة تدوير زجاجة الفودكا الخاصة بك لتخزين الأماريتو الخاص بك تحت غطاء محكم.
اختلافات الوصفة
- إذا كنت تفضل ذلك، استخدمحبوب الفانيليا الكاملةبدلاً من خلاصة الفانيليا، عادةً ما تكون حبة واحدة كافية لإضافة نكهة لطيفة، على الرغم من أن بعض الأشخاص يفضلون حبتين. قم بتقطيع حبة الفانيليا إلى قطع وأضفها أثناء تحضير الشراب بعد ذوبان السكر. اتركها لتستمر في النقع لمدة ساعة تقريبًا بعد إضافة الفودكا وخلاصة اللوز.سلالة منالفاصوليا قبل التعبئة.
- الروميشكل أيضًا قاعدة رائعة لمشروب أماريتو المصنوع منزليًا. سيكون الروم الأبيض خيارًا ممتازًا، على الرغم من أنه يمكنك إضافة بُعد إلى نكهة المشروب باستخدام الروم القديم.
- استخدم هذه الوصفة كمصدر إلهام لمشروبات كحولية أخرى سهلة الصنع. على سبيل المثال، يمكنك استخدام خلاصة النعناع والسكر الأبيض حصريًا لإنشاءمشروب كحولي بنكهة النعناع.
- إمكانية أخرى هي إضافة أي نكهة تحبها مع الأعشاب الطازجة أو الفواكهاصنع شرابًا بسيطًا بنكهةقبل مزجه بالفودكا والماء. بالنسبة لمعظم النكهات، فإن القليل من مستخلص الفانيليا سيكمل المذاق بثراء لطيف.
ما مدى قوة Amaretto المصنوع منزليًا؟
عند صنعه باستخدام فودكا بنسبة 80، يجب أن يكون مشروب أماريتو محلي الصنعمحتوى الكحول النهائيحوالي 26 بالمائة من محتوى الكحول (52 برهان). وهذا يتماشى تمامًا مع متوسط محتوى الكحول التجاري.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
141 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
18 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 16 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 141 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم3ملجم | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات18 جرام | 7% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
إجمالي السكريات 18 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 6 ملغ | 0% |
الحديد 0 ملغ | 0% |
البوتاسيوم 11 ملغ | 0% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!