وصفة نيويورك ساور

إن مشروب نيويورك الحامض هو تجربة تذوق رائعة. إنه عبارة عن تنويعة بسيطة علىالويسكي الحامض الشهيريضيف هذا الكوكتيل نكهة النبيذ الأحمر، ويقدم طبقتين من النكهة تندمجان مع بعضهما البعض أثناء الشرب. كما أنه كوكتيل جميل ويسهل تحضيره في المنزل.

هذاكوكتيل الويسكي الكلاسيكييتم صنعه في أغلب الأحيان باستخدام ويسكي الجاودار، على الرغم من أن البوربون هو خيار شائع أيضًا. في حين أن الجاودار سيعطيه نكهة حارة، إلا أن أيًا منهما يعتبر مزيجًا ممتازًا للقاعدة الحلوة والحامضة.أي نبيذ أحمرسوف يعمل. تعتبر النبيذ الأحمر الجاف والفواكهي مثل بوردو ومالبك وشيرز من الأنواع النموذجية، كما أنه استخدام رائع للمزيج الأحمر أيضًا.

لا تحتاج إلى أن تكونبارمان ماهرإن صنع هذا المشروب أمر سهل للغاية، وذلك لأن النبيذ الأحمر يطفو بشكل طبيعي، بل إنه يظل في الأعلى لفترة طويلة أثناء الشرب، ويستمتع معظم الناس بإحساس الطبقتين. في البداية، تحصل على النبيذ في الغالب، ثم يتحول كل رشفة تدريجيًا إلى ويسكي ساور. إذا كنت ترغب في مزج الويسكي النيويوركي الخاص بك والاستمتاع بنكهة واحدة، فافعل ذلك! غالبًا ما يقدمه السقاة بقشة حتى يتمكن الشارب من الاختيار. لتجربة ممتعة، امزج مشروبين وجربهما بالطريقتين في نفس الوقت لمعرفة أيهما تفضل.