كوكتيل النعي
تم التحديث بتاريخ 04/1/21
كما يوحي الاسم، فإن كوكتيل النعي ليس كوكتيلًا مروضًا. والمصدر المحتمل للتحذير الخطير الذي يحمله هو تركيز الأفسنتين في المشروب، والذي يعادل تركيز الفيرموث الجاف في هذه النسخة الجديدة من الكوكتيل.جين مارتيني جافالوصفة هي أيضاكوكتيل كلاسيكيوهو مشروب رائع يحتفظ ببريق وطعممشروب الأفسنتين التقليدي.
إذا كنت جديدًا على الأفسنتين أو كنت تعيد اكتشافه للتو، فهذا هو الكوكتيل الذي سترغب في تجربته. فهو يمنحك تجربة تذوق رائعة ويقدم مذاقًا مميزًا للمشروب بنكهة اليانسون دون أن يكون النكهة الوحيدة. يضيف الجن والفيرموث نباتاتهما الخاصة إلى الخليط، مما يساعد في جعل الأفسنتين أكثر ملاءمة لمجموعة متنوعة من شاربي المشروبات. ومع ذلك، لن تكون هذه الوصفة مناسبة للجميع:اليانسونمذاقه مثل عرق السوس الأسود وتحتاج إلى تقدير هذه النكهة للاستمتاع بهذا المشروب.
2 أونصات شرك
1/4 أوقية الفيرموث الجاف
1/4 أوقية الأفسنتين
جمع المكونات.
فيخلط الزجاجمملوءة بالثلج المكسور، ثم تصب عليها المكونات.
أَضْنَىفي مبردةكأس كوكتيل.
خدمة والتمتع بها.
نصائح
- كما هو الحال معأي مارتينيمن المهم ألا تبخل في تناول الجن. اخترجين من الدرجة الأولىالذي يحتوي على نكهة كاملة (مثل الجن الجاف اللندني) للحصول على أفضل مذاق للكوكتيل. إن استخدام الجن الرخيص سيؤدي إلى مشروب مخيب للآمال.
- تأكد من أنالفيرموث الجافلم يصبح قديمًا. بمجرد فتح الزجاجة، يصبح الفيرموثمدة الصلاحيةلا تتعدى مدة صلاحيتها ثلاثة أشهر ويجب تبريدها. إذا كانت زجاجتك الحالية لا تفي بهذه المعايير، فافعل معروفًا لنفسك واحصل على زجاجة جديدة.
- على الرغم من حظر الأفسنتين في العديد من البلدان لسنوات عديدة، إلا أنه أصبح من السهل العثور عليه. ومع ذلك، لن يكون متاحًا بسهولة في كل متجر للخمور. قد تحتاج إلى البحث عنه في أحد المتاجر المحلية المتخصصة في مجموعة أكبر من المشروبات الروحية. يمكن شراؤه أيضًا عبر الإنترنت، ولكن وفقًا للمكان الذي تعيش فيه، قد تمنع قيود الشحن هذا الخيار.
- تحريك المشروب معالجليد المتشققيحدث فرقًا كبيرًا في الجمع بين نكهات النعي. في هذه الحالة، يكون التخفيف بالماء أكثر أمرًا مرغوبًا.
- لكسر مكعبات الثلج العادية إلى قطع أصغر، ضعها في كيس من القماش أو البلاستيك (تم تصميم كيس لويس خصيصًا لهذا الغرض). ثم اضربها بعصا.الخالطأو الشوبك أو المطرقة. إنها طريقة رائعة لتخفيف التوتر!
اختلافات الوصفة
- قد يكون نصف أونصة من الأفسنتين التقليدي أكثر من اللازم بالنسبة لبعض الأذواق. إذا وجدت أنك تحب النكهة الأساسية ولكنها قوية بعض الشيء، فحاول إضافة ربع أونصة فقط في المرة التالية التي تقوم فيها بتحضير المشروب.
- إذا كنت ترغب في ذلك - أو إذا كان من السهل الوصول إليها - يمكن استخدام أي بديل للشيح (على سبيل المثال، أبيسانتي، أنيسيت، بيرنو، هيربسينت) في كوكتيل النعي.
- تجربة مثيرة للاهتمام هي تحويل هذا إلى "ممتاز"مارتيني الأفسنتين عن طريق تقسيم الفيرموث الجاف مع جزء متساوٍ من الفيرموث الحلو.
ما مدى قوة كوكتيل النعي؟
الأفسنتين هو مشروب كحولي قوي للغاية بحد ذاته، حيث يتراوح تركيزه من 90 إلى 148. وهذا يعني أن كوكتيل النعي هو أحد أقوى أنواع المارتيني التي يمكنك مزجها.محتوى الكحولتتراوح نسبة الكحول في المشروب من 32 إلى 34 بالمائة (64 إلى 68 درجة)، ولهذا السبب فهو عبارة عن مشروب بحجم 3 أونصات فقط. انتبه لتحذير المشروب وتناوله ببطء.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 160 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 1 جرام | الكربوهيدرات |
| 0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 160 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم1 ملغ | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات1 جرام | 0% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 0 جرام | |
| بروتين0 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
| الكالسيوم 1 ملغ | 0% |
| الحديد 0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم 8 ملغ | 0% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
