مارغريتا البطيخ الطازج

تم التحديث بتاريخ 15/03/23

ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

لا يمكن مقاومة مارغريتا البطيخ في أيام الصيف الحارة. بناءً علىمارغريتا الكلاسيكيةتجمع هذه الوصفة بين تيكيلا ريبوسادو، ومشروب تريبل سيك، وعصير الليمون مع الطعم الحلو لعصير البطيخ الطازج. يمكنك إضافة بعض التوابل مع الفلفل الحار والملح وإضافة زينة النعناع البارد إذا أردت. لا يتطلب الأمر سوى جهد بسيط وستحصل على مشروب رائع.كوكتيل البطيخ المنعشللاستمتاع بها في بضع دقائق فقط.

بالنسبة لوصفة مارغريتا البطيخ هذه، لا يتعين عليك إخراج الخلاط (ما لم تكن ترغب في ذلك)، ولا توجد حاجة إلى معالجته وتحويله إلى عصير أولاً. بدلاً من ذلك، كل ما تحتاجه هوهراسة و خلاط كوكتيل. البطيخ بطبيعته كثير العصارة وأسهل الفواكه في العصير. تتفتت مكعبات البطيخ بسهولة بمجرد بضع لفات من المعصم، بينما يؤدي تصفيته إلى إزالة البذور واللب.

عند تقديمه مع كمية كبيرة من الثلج، فإنه يصنع كوكتيلين خفيفين. إذا كنت تفضل تقديمه بدون ثلج، فهو مشروب كبير لشخص واحد. سواء كنت ترغب في إضافة الفاكهة أو الأعشاب أو جعله أكثر توابلًا، فهناك أيضًا العديد من الاختلافات التي يمكنك تجربتها أيضًا.

"يضفي البطيخ الطازج لمسة مميزة على هذا الكوكتيل. ورغم أنه يمكنك اختيار كوكتيل مجمد مع المارجريتا، إلا أنه عندما يحين موسم البطيخ، فإن هرس مكعبات البطيخ اللذيذة القابلة للسحق يوفر عليك عناء إخراج الخلاط. أضف شرائح البطيخ وأغصان النعناع، ​​وستحصل على كوكتيل صيفي مثالي." —جوان فيلوش

  • 1/4 كوب ملح البحر، للحواف، اختياري

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق شطة، للحواف، اختياري

  • 1 أوقيةطازجعصير الليمون،إضافة أسافين للتزيين والتغطية

  • 1 كوبطازجة أو مجمدةمكعبات البطيخبالإضافة إلى أسافين للتزيين

  • 2 أونصات ريبوسادو تيكيلا، أو تكيلا بلانكو

  • 1 أوقية ثلاث ثواني

  • أغصان النعناعللتزيين

  1. جمع المكونات.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  2. إذا رغبت في ذلك، قم بتغطية الحافة باثنيننظارات مزدوجة الطراز القديم:اخلطي الملح ومسحوق الفلفل الحار في طبق ضحل، ثم بللي الحافة بمسحها بإسفين من الليمون، ثم اغمسيها أو مرريها في ملح الفلفل الحار.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  3. في شاكر كوكتيل،تشوشمكعبات البطيخ إلى لب عصيري.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  4. املأ الهزازةمع الثلج ويضاف إليه التكيلا والتريبل سيك وعصير الليمون.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  5. هز جيدا.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  6. استخدم مصفاة كوكتيل ومصفاة شبكية لتصفية الكوكتيلات.قم بتصفية المشروب جيدًافوق الثلج الطازج في الكؤوس المحضرة.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  7. زين الطبق بشرائح البطيخ والليمون وقليل من النعناع ثم قدمه واستمتع به.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

نصائح

  • هذه الوصفة مفيدة جدًا لـبقايا البطيخأو شرائح البطيخ المقطعة مسبقًا من البقال. يمكنك أيضًا استخدام 2 إلى 3 أونصات من عصير البطيخ المعلب وتخطي الخلط.
  • عند تقطيع البطيخ إلى مكعبات، قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة مع القشر لاستخدامها كزينة.
  • متىحافة النظاراتيفضل بعض الأشخاص لفها على الجانب بدلاً من غمسها مباشرة في الملح. تتمثل ميزة اللف في عدم سقوط أي ملح في المشروب وتغيير المذاق.
  • إذا لم تكن متأكدًا من رغبتك في إضافة نكهة إلى الحافة، فقم بتزيين نصف الكأس فقط حتى تتمكن من تناول الشراب من أي من الجانبين أثناء الشرب. الملح العادي أو السكر من البدائل الجيدة عندما تفضل تجنب إضافة البهارات.

اختلافات الوصفة

  • كما هو الحال معالعديد من المارجريتاهذا المشروب ممتاز عند تجميده. ما عليك سوى رمي جميع المكونات في الخلاط مع كوب واحد من الثلج (حوالي 5 أو 6 مكعبات متوسطة الحجم) واخلط حتى يصبح ناعمًا. للحصول على المزيد من عصير البطيخ المثلج، استخدم كوبين منمكعبات البطيخ المجمدةوتخطي الجليد.
  • اصنع مارغريتا البطيخ الحارة بإضافة 3 أو 4 شرائح من الفلفل الحار إلى الخليط. قم بإزالة معظم الغشاء الأبيض والبذور لتقليل الحرارة وخلق نكهة متوازنة.شراب جالابينو البسيطيمكن أيضًا استخدامها؛ قم بتقسيمها بالتساوي باستخدام الثلاثية الثانية.
  • الفواكه الأخرى التييتناسب جيدا مع البطيخيمكن أيضًا خلطها مع التوت الأزرق أو الشمام أو المانجو أو التوت الأحمر أو الفراولة، أو إضافة بعض شرائح الليمون.الخيار والبطيخإنهم يشكلون تطابقاً مثالياً أيضاً.
  • أضف لمسة عشبية إلى المارجريتا. أضف بعض أوراق الريحان أو النعناع أو البقدونس إلى الوعاء أثناء الخلط.
  • بدلاً من مسحوق الفلفل الحار، امزج الملح مع الفلفل الأسود المطحون الطازج. جرّب غمس زينة البطيخ في مزيج الملح والفلفل للحصول على نكهة لذيذة.

ما مدى قوة مارغريتا البطيخ؟

كوكتيل غير رسمي، مارغريتا البطيخ خفيفة نسبيًا وتشبه كأسًا من النبيذ. في المتوسط، يبلغ متوسط ​​سعرها حوالي 100 دولار.محتوى الكحولسوف يقع في نطاق 12 بالمائة من محتوى الكحول (24 درجة). وهذا يجعله خيارًا جيدًا للأيام الحارة عندما يكون من الأفضل إبقاء الكحول عند الحد الأدنى لتجنب الجفاف.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
137سعرات حرارية
0 جرامسمين
15 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 2
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية137
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم3ملجم0%
اجمالي الكربوهيدرات15 جرام5%
الألياف الغذائية 1 جرام5%
إجمالي السكريات 9 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 23 ملجم114%
الكالسيوم 23 ملغ2%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 153 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!