صلصة الرانش الكلاسيكية والغمس
تم التحديث بتاريخ 07/03/21
شجرة التنوب / آبي ميرسر
تتصدر صلصة الرانش قائمة أفضل أنواع صلصة السلطة المفضلة لدى الأميركيين، ولكنها قد تكون أكثر تألقًا عند استخدامها كصلصة. فهي متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق وقد يزعم البعض أنها تتناسب مع كل شيء (بما في ذلك الشوكولاتة). وبغض النظر عن الطريقة التي تتناول بها هذه الصلصة، فمن غير المرجح أن تدوم هذه الوصفة سهلة التحضير في الثلاجة لفترة طويلة.
مزيج بسيط من المايونيز والقشدة الحامضة،اللبن الرائبالأعشاب والتوابل، يتم تحضير هذه الصلصة أو الصلصة في حوالي 5 دقائق. صلصة الرانش لذيذة تقدم مع كل شيء من الخضروات النيئة إلىاجنحة الدجاج المقليةلقرنبيط الجاموسوهو الصلصة المثالية للسلطات الخضراء،سلطات المعكرونة، وسلطة الكرنب. ويمكن استخدامه أيضًا كطبق جانبي.نقيعوشطيرة انتشار.
1 كوب مايونيز
3/4 كوب اللبن الرائب
1/4 كوب الكريمة الحامضة
1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/2 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون
1/4 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/8 ملعقة صغيرة مجففةزعتر
1 ملعقة طعامبدقةالبقدونس الطازج المفروم
جمع المكونات.
شجرة التنوب / آبي ميرسر
امزج المايونيز،اللبن الرائب، الكريمة الحامضة، الملح، الفلفل، بودرة البصل، بودرة الثوم، الزعتر، والبقدونس في وعاء ثم يخفق حتى يمتزج تماما.
شجرة التنوب / آبي ميرسر
قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم حتى تتجانس النكهات.
شجرة التنوب / آبي ميرسر
كيفية تخزين
يمكن حفظ الصلصة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
10 طرق لاستخدام المزرعة
قد يقول البعض أنه لا يوجد شيء لا يتناسب مع صلصة الرانش، ولكن لا أحد يستطيع أن يجادل في أن هناك بعض الأطباق التي تتناسب تمامًا مع هذه الصلصة.
- بطاطس مقلية
- قطع الدجاج
- قشر البطاطس
- البروكلي على البخار
- لفافة BLT
- بيتزا
- دجاجة مشوية
- كوب سلطة
- لقيمات المكرونة والجبن
- سلطة بطاطس
اختلافات الوصفة
مزرعة الليمون والثوم:أضيفي فصًا صغيرًا من الثوم المفروم وملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج إلى الخليط.
مزرعة الأعشاب الطازجة: استبدل الزعتر الطازج بالزعتر المجفففي هذه الوصفة، ولا تتردد في إضافة مكونات أخرى مثل الثوم المعمر والشبت.
تشيبوتلي رانش:أضف 1 إلى 2 فلفل تشيبوتلي ثم ضع جميع المكونات في الخلاط أو محضر الطعام.
رانش حار:رش بضع قطرات منسريراتشاأو أي نوع آخر من الصلصة الحارة واخلطيهم جيدا.
مزرعة الشواء:قم بخلط ملعقة أو ملعقتين من صلصة الشواء المفضلة لديك.
مزرعة البيستو:يعتبر البيستو بالشبت هو الخيار الأفضل هنا، ولكن إذا كان لديك البيستو بالريحان فقط، فجربه.
مزرعة الخردل:أضيفي ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من خردل ديجون للحصول على نكهة مميزة.
مزرعة الكزبرة:استبدل البقدونس الطازج بالكزبرة. من الرائع تقديمه مع رشه علىسندويشات التاكو الأسماك.
وصفات تستدعي استخدام الرانش
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 106 | سعرات حرارية |
| 11 جرام | سمين |
| 1 جرام | الكربوهيدرات |
| 1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 16 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 106 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون11 جرام | 14% |
| الدهون المشبعة 2 جرام | 10% |
| الكولسترول8ملجم | 3% |
| صوديوم177mg | 8% |
| اجمالي الكربوهيدرات1 جرام | 0% |
| الألياف الغذائية 0 جرام | 0% |
| إجمالي السكريات 1 جرام | |
| بروتين1 جرام | |
| فيتامين سي 0 ملغ | 2% |
| الكالسيوم 19 ملغ | 1% |
| الحديد 0 ملغ | 0% |
| البوتاسيوم 28 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
