تشيز كيك التوت البري

1. جمع المكونات.

2. ضعي رفًا في منتصف الفرن وقومي بتسخينه إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 9 بوصات بالزبدة.قالب زنبركيوبطانة الجزء السفلي بورق البرشمان.

3. في وعاء متوسط ​​الحجم، أضيفي فتات البسكويت والزبدة المذابة. قلبي المكونات باستخدام شوكة حتى يصبح الخليط مبللاً بالتساوي.

4. اضغطي على الخليط في القاع وعلى جوانب الصينية المحضرة بمسافة بوصة واحدة. ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

5. في وعاء كبير، استخدميخلاط كهربائيلخفق الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا، مع كشط جوانب الوعاء عند الحاجة، لمدة 4 دقائق تقريبًا.

6. ضرب فيالكريمة الحامضةحتى تمتزج.

7. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.فانيلا.

8. صب نصف الخليط في القالب المجهز.

9. في وعاء صغير، امزجي المربى وعصير ليمونمع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.

10. رش 1/4 من خليط المربى على شكل خطوط فوق الخليط.

11. ضع باقي خليط كعكة الجبن فوقمربىثم رشي عليها المربى المتبقي. حركي الخليط برفق باستخدام سكين رفيعة لتكوين شكل رخامي.

12. اخبزي كعكة الجبن لمدة تتراوح بين 60 إلى 70 دقيقة حتى تصبح ثابتة حول الحواف ولكن لا تزال متذبذبة قليلاً في المنتصف.

13. بينما لا تزال في المقلاة، ضع كعكة الجبن علىرف سلكاتركي الكيك ليبرد تمامًا. لفي قالب الكيك بالبلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل. أخرجي الكيك من الثلاجة قبل التقديم بـ 30 دقيقة.

14. أزيلي جوانب القالب وضعي الكعكة على طبق التقديم. زيّنيها بالتوت الطازج، إذا كنت تستخدمينه، ثم قدّميها.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!