كوكتيل سميث وكيرنز

تم التحديث بتاريخ 26/02/24

تم إنشاء Smith & Kearns بواسطة Gerbert "Shorty" Doebber من Blue Blazer في عام 1952. أطلق Shorty عليه اسم اثنين من عمال النفط الذين كانوا يرتادون البار بشكل منتظم: Smith وCurran. على مر السنين، تم تغيير الاسم الأصلي للمشروب ومكوناته قليلاً، على الرغم من أنه لا يزال لذيذًا جدًا ومشروب مختلط شعبي.

وفقًا للقصص، تسببت الأجواء الصاخبة في الحانات في سماع اسم "Curran" خطأً على أنه "Kearns" (أو Kerns في بعض الأحيان). بمرور الوقت، تم استبدال كريمة الكاكاو الأصلية بـمشروب القهوةكذلك. قد يكون ذلك بسببالشعبية المتزايدة للروس البيضفي الستينيات، مما ساعد في جعل كاهلوا نجمًا في البار.

سواء كنت تتناوله مع القهوة أوشوكولاتةيعد مشروب Smith & Kearns مشروبًا لذيذًا.الضوء على الكحوللذا فهو مشروب رائع لوقت السعادة، كما أن مزيج الصودا والكريمة يمنحه إحساسًا بمشروب الآيس كريم. إنه في الواقع أحد المشروبات المنعشة.كوكتيلات كريمةيمكنك صنعه. إذا أضفت إليه الفودكا، فإنه يصبح سميث أند ويسون (في إشارة إلى الشركة المصنعة للسلاح والركلة الإضافية للكوكتيل).

شجرة التنوب تأكل

ما ستحتاجه لتحضير وصفة كوكتيل سميث آند كيرنز

"كنت متشككًا بشأن هذه الوصفة. إن مشروب القهوة والكريمة يمتزجان بشكل رائع لدرجة أنني اعتقدت أن تخفيفهما بماء الصودا سيكون خطوة إلى الوراء. لكن هذا المشروب رائع بشكل مدهش! إنه منعش أكثر ومُرضٍ تمامًا مثل المشروب الروسي الأبيض. أضفه إلى قائمة المشروبات المفضلة لديك!"توم مايسي

2 أونصات مشروب القهوةكريمة الكاكاو الذهبية
2 أونصات كريم
1 الى 2 أونصات نادي الصودا، ليتذوق

جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل
فيشاكر كوكتيلمملوءة بالثلج، يصب عليها مشروب القهوة والكريمة.
شجرة التنوب تأكل
هزةحسنًا.
شجرة التنوب تأكل
أَضْنَىالىكأس طويلمليئة بالثلج الطازج.
شجرة التنوب تأكل
غطيها بالصودا ثم قدمها واستمتع بها.
شجرة التنوب تأكل

اختلافات الوصفة

يمكن أيضًا تقديم هذا المشروب دون رجّه أو تقليبه.بناءه في طبقاتعن طريق سكب المشروب في كوب مع الثلج، وإضافة الكريمة، ثم تغطيته بالصودا.
لتحضير مشروب سميث آند ويسون، ما عليك سوى إضافة الفودكا. عادةً ما يتم تحضير هذا المشروب المختلط عن طريق رج أونصة واحدة من كل من الفودكا ومسكرات القهوة مع أونصتين من الكريمة. صفِّ المشروب فوق الثلج ثم أضف الصودا فوقه.
استبدل مشروب الصودا بالكولا في وصفة الفودكا وستحصل علىبولدوغ كولورادو.
إذا كنت تريد إضافة لمسة صغيرة، اسكبفودكا القهوة أو الشوكولاتةفي الواقع، إنها طريقة رائعة للحصول على كلا النكهتين في المشروب؛ قم بدمج فودكا القهوة مع مشروب الشوكولاتة أو العكس.

نصائح

للحصول على مشروب أخف، اسكب الحليب بدلاً من الكريمة (يعتبر حليب الصويا والفانيليا أو حليب اللوز خيارًا رائعًا أيضًا). أو استخدم نصف ونصف للحصول على مكون كريمي ليس خفيفًا جدًا ولا سميكًا جدًا.
كما هو الحال مع مشروبات الفودكا الكريمية الأخرى، ليست هناك حاجة لاستخدام أفضل أنواع الفودكا المتوفرة لديك في هذا المشروب. سوف يعمل الفودكا "الجيد" المفضل لديك بشكل جيد وهناك مجموعة متنوعة منفودكا رائعة بأسعار مناسبةالمتاحة اليوم.

ما مدى قوة سميث آند كيرنز؟

يمكن أن تكون المشروبات المختلطة مثل هذه خفيفة أو قوية حسب رغبتك في صنعها. صب المزيد من الخمور وكمية أقل من الصودا للحصول على مشروب قوي إذا كنت تفضل ذلك، على الرغم من أنه من الصعب صنعه قويًا جدًا. تم تصميم Smith & Kearns ليكون مشروبًا لطيفًا وغير رسمي. فيمتوسط محتوى الكحولتبلغ نسبة الكحول في المشروب 6% (12 برهان)، وهو ما يجعله مناسبًا تمامًا. وإضافة الفودكا تزيد من نسبة الكحول قليلاً، ولكن لا يزال مشروب Smith & Wesson يحتوي على 9% فقط من الكحول (18 برهان).

ما هي استخدامات مشروب القهوة؟

يمكن الاستمتاع بمشروب القهوة الكحولي، مثل كاهلوا، بمفرده كمشروب حلو بعد الشرب، أو نقيًا أو مع الثلج. ويمكن إضافته إلى القهوة للحصول على القليل من النكهة الحلوة، أو مزجه بالكريمة أو نصفه ونصفه، أو إضافة الماء الفوار فوقه. استخدمه لصنع كوكتيلات مختلطة مثلإسبرسو مارتيني,الروسيين البيض,صانع أرملة، وأمي جزر البهاما.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
417	سعرات حرارية
22g	سمين
24 جرام	الكربوهيدرات
2 جرام	بروتين

إظهار ملصق التغذية الكامل

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية	417
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون22g	28%
الدهون المشبعة 14 جرام	69%
الكولسترول67mg	22%
صوديوم22mg	1%
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام	9%
الألياف الغذائية 0 جرام	0%
إجمالي السكريات 24 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ	2%
الكالسيوم 48 ملغ	4%
الحديد 0 ملغ	1%
البوتاسيوم 77 ملغ	2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!