كوكتيل بلمونت بريز

• مؤخرًا، قامت شركة DeGroff بتحديث وصفة Belmont breeze وهي لذيذة تمامًا مثل الوصفة الأصلية. يحتوي Belmont breeze رقم 2 على ويسكي الجاودار وشيري Pedro Ximenez ومرارة الفلفل الحار الخاصة بشركة DeGroff. كما أنه يتجنب إضافة التوت البري والشراب ويفضل إضافة المزيد من عصير البرتقال.
• كما هو الحال في الوصفة الجديدة، لا تتردد في إضافةصودا النادي أو صودا الليمون والليمون الحامض(يوصي ديجروف بمشروب 7-Up) عند تقديمه كمشروب طويل.
• مشابهه لالنعناع الجلاب، انت تستطيع بكل تأكيدتشوشالنعناع والشراب البسيطبناء هذا المشروبمباشرة في الزجاج.ثلج مجروشيعد خيارًا جيدًا أيضًا.

• ويسكي بوربون أو الجاودارأيهما يجب عليك اختياره؟ في الحقيقة، أي منهما خيار رائع. وهذا صحيح بشكل خاص الآن بعد عودة الجاودار وتوافر العديد من العلامات التجارية الرائعة مرة أخرى. اختركل ما لديك في البارأو استخدم هذا الكوكتيل كذريعة لتجربة شيء جديد.
• الشيري هو نوع من النبيذ المدعم على الطريقة الأسبانيةوهذا إضافة رائعة لهذا المشروب. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في الوصفة الجديدة، تحول ديجروف من شيري متوسط ​​الجفاف إلى بيدرو زيمينيز، وهو أحد أكثر أنواع الشيري حلاوة. وكلاهما سيكون خيارًا جيدًا في هذه الوصفة. الأمونتيلادو وأولوروسو هما النوعان الأكثر ثراءً ومناسبان تمامًا لوصفة بلمونت بريز. سيكون فينو أكثر أنواع الشيري جفافًا التي ستجدها.
• انتبه أثناء صب كل من عصائر الفاكهة الثلاثة، وخاصة البرتقال والتوت البري. لا يُقصد بهذا أن يكون أحد تلك الكوكتيلات الطويلة المليئة بالفواكه مثلمدراسأونسيم البحربدلاً من ذلك، فهي مجرد لهجات لا ينبغي لها أن تغطي على الويسكي والشيري.
• يمكن قول الشيء نفسه عن كمية النعناع المستخدمة في مشروب بلمونت بريز. حيث يتم استخدام العديد من كوكتيلات النعناع (على سبيل المثال،موخيتووالنعناع الجلاب) يستخدم عادة "غصنًا" من النعناع، ​​لكن ديجروف دقيق للغاية. باستخدام خمس أوراق نعناع فقط، يحتفظ المشروب بتوازن لطيف. تذكر، إنه ليس بالضرورة "كوكتيل نعناع"، بل هو "كوكتيل بالنعناع".

إظهار ملصق التغذية الكامل

×