سلطات الخريف المقرمشة والمنعشة
تم التحديث بتاريخ 01/9/21
شجرة التنوب/ديانا شيستروجا
تضيف التفاح نكهة مقرمشة ومغذية لهذه السلطات اللذيذة، وعندما يتم قطفها طازجة خلال موسم التفاح، تصبح هذه الأطباق رائعة بكل بساطة. التفاح من الإضافات الرائعة لنظامك الغذائي، فهو غني بالفيتامينات والألياف ويعزز صحة الأمعاء. التفاح غني بالبوليفينول، وهو نوع من المغذيات الدقيقة الموجودة في النباتات، ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.؟؟؟.
تُعد هذه الأفكار السهلة والصحية للسلطات وجبات غداء رائعة ويمكن تضمينها بسهولة في تخطيط وجباتك في أيام الأسبوع. من الوجبات غير الرسمية إلى الطاولات الاحتفالية، هناك نوع من سلطة التفاح لكل مناسبة.
شجرة التنوب / تارا أوميدفار
أضف لمسة خريفية إلى سلطة والدورف الكلاسيكية مع هذهسلطة كريمية منعشة. قطع التفاح اللذيذة والعصيرة الحمراء تختلط مع الجوز المقرمش والزبيب اللزج بدلاً من الجوز والعنب الموجودين عادةً في والدورف. تُضاف إلى صلصة المايونيز السريعة والسهلة، إنها سلطة رائعة لجميع المواسم تتماشى جيدًا مع الغداء.جبن مشويوشريحة لحم الخنزيرالطبق الرئيسي. أو يمكنك حشو جزء منه في لفائف قمح كامل مع بضع شرائح من لحم الخنزير المدخن، للحصول على وجبة حلوة ولذيذة.
شجرة التنوب/ديانا شيستروجا
مثالي لاجلرأس السنةالاحتفالات وعشاء عيد الميلادعلى حد سواء، هذا ملفت للنظرسلطة حمراء وخضراءتُعَد هذه السلطة طبقًا ملونًا للمقبلات. كما أنها لذيذة وصحية، وتحتوي على شرائح التفاح الأخضر المفيدة للصحة وبذور الرمان الغنية بمضادات الأكسدة، وهي سلطة رائعة يمكن للجميع الاستمتاع بها في العطلات. يمكنك تقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي.سمكة.
kirin_photo/E+/Getty Images
إن إضافة حلاوة التفاح الخريفي إلى أوراق السبانخ الطازجة والطرية هي طريقة رائعة للاستمتاع بهذا الغذاء الأخضر الفائق. من السهل تجميع هذاسلطة السبانخ الصحيةفي لمح البصر مع السبانخ الطازجة المغسولة والمغلفة وقطع التفاح الطازجة المفرومة ناعماً. يمكنك تحضيرها مسبقاً إذا أردت، ولكن انتظر حتى قبل التقديم لإضافة النكهة المنعشة.خل التفاح، حتى تتجنب الخضار المبللة. استخدمها كأساس لإضافة الدجاج أو السمك أو مكعبات لحم الخنزير، أو أضف بضع قطع من جبن الماعز المفضل لديك لجعلها طبقًا رئيسيًا نباتيًا.
ريان لياتارت/مكتبة الصور/صور جيتي
صحي ولذيذ للغاية ومرضي، هذاسلطة دجاج بالكاري مع التفاح المقطعيعتبر رائعًا للتخطيط للوجبات. تضيف المكسرات والزبيب وقطع الكرفس قرمشة ونكهة لذيذة، كما أنه رائع لـخالي من الغلوتينخطط النظام الغذائي أيضًا. يمكنك تخزينه لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة، محكم الغلق في حاوية محكمة الغلق، للحصول على وجبة غداء فورية يمكن للأطفال والكبار تناولها في أي يوم من أيام الأسبوع.
شجرة التنوب / ستيفاني جولدفينجر
يتميز هذا المشروب الحيوي بنكهة مشرقة من تفاح Granny Smith الحامض والحلو.سلطة الملفوف والفواكه الطازجةيتناسب بشكل رائع معلحم الخنزير للعطلاتوشريحة لحم الخنزيريمكنك تناولها مع سندويشات التاكو أو ساندويتشات لحم الخنزير المشوي للحصول على تباين رائع في النكهة. تجعل التوابل العطرية هذه السلطة طبقًا جانبيًا ممتازًا مع البروتينات ذات النكهة الخفيفة مثل الدجاج المشوي أو السمك الأبيض المسلوق أو التوفو المشوي.
مارين كاروسو / جيتي إيماجيز
تضيف شرائح التفاح الرقيقة والتوت البري المجفف والجوز المحمص نكهة لذيذة والكثير من القرمشة والمضغ إلى هذه الوصفة المغذية.سلطة الملفوف الأحمر والأخضر. تناوله مع لحم الخنزير المتن،ديك رومي مشويأو لحم الخنزير المخبوز كطبق أول أو سلطة جانبية. ضعه فوق شطائر لحم الخنزير المسحوب، أو قدمه مع فطائر لحم الخنزير والجبن أو حتى طبق خاصبرجر البصل الفرنسي.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
أضف البهجة إلى ساعة الغداء في أيام الأسبوع بهذاسلطة دجاج مغذيةيحتوي على قطع التفاح الطازجة، والجوز المقرمش، والكريمةنكهة الخردل بالعسل. يمكنك إعداده مسبقًا في الثلاجة، باستخدام بقايا الدجاج المطبوخ أو دجاج مشوي تم شراؤه من المتجر، للحصول على وجبة سهلة يمكنك تناولها في منتصف النهار. استمتع به مكدسًا فوق الخس، ومحشوًا فيالساندويتشاتوالخبز العربي أو يتم تقديمه بجانب شريحة لذيذة وجبنية أوكيش البروكلي.
يستخدم موقع The Spruce Eats مصادر عالية الجودة فقط، بما في ذلك الدراسات التي تمت مراجعتها من قبل الأقران، لدعم الحقائق الواردة في مقالاتنا. اقرأعملية التحريرلتعلم المزيد حول كيفية التحقق من صحة المحتوى الخاص بنا والحفاظ عليه دقيقًا وموثوقًا به.
ويليامسون جي. دور البوليفينول في التغذية الحديثة.الثور النوتري2017;42(3):226-235. دوي: 10.1111/nbu.12278
