كوكتيل ابيرل سبريتز

تم التحديث بتاريخ 02/04/23

شجرة التنوب

يعد Aperol spritz أحد أفضل الطرق للاستمتاع بهذا المشروب الإيطاليفاتح الشهيةبالنسبة لمعظم الناس، فإن مشروب Aperol مر للغاية ولا يمكن شربه بمفرده، لكن البعض يستمتع به مع لمسة من البرتقال. في كوكتيله المميز، يتم تخفيف نكهة البرتقال المميزة للمشروب وتعزيزها في نفس الوقت باستخدام البروسيكو والصودا. إنه مشروب رائع ومنعش بلون برتقالي مشرق ومبهج، وبريق كبير، وطعم حمضي منعش يغري براعم التذوق.

يُرى عادةً علىالساحاتوالطاولات الخارجية في الحانات المجاورة خلال الأيام الحارة من الصيف، هذا الطبق الإيطالي الشمالي الكلاسيكيكوكتيل منخفض الكحولجاهز في أي وقت ويشكل طبقًا رائعًامشروب قبل العشاء- تقدم مع بعض الكريمات والدهونالمقبلاتلإزالة الطعم المر من الكوكتيل.

يُطلق عليه "طقوس Aperol spritz"، وهناك طريقة معينةأمر بالصبلهذه الوصفة، أولاً الثلج، ثمبروسيكو، يليه مشروب Aperol وقليل من الصودا. من خلال سكب النبيذ الفوار الإيطالي قبل المشروب الكحولي، لن يترسب مشروب Aperol ولن تكون هناك حاجة لتحريك المشروب. فقط اترك المزج لفقاعات النبيذ والصودا. زين المشروب بشريحة برتقال للحصول على مظهر كلاسيكي.

"هذه الوصفة رائعة لتحضيرها في المنزل. وفي حين يتم تقديم معظم مشروبات "سبريتز" التي تجدها في المطاعم في كأس نبيذ، فإن نسب هذه الوصفة تتناسب تمامًا مع كوب طويل. فمن السهل أن نفهم لماذا يهيمن هذا الكوكتيل على قوائم منتصف النهار، فهو مرير قليلاً وحلو قليلاً ولكنه ممتع للغاية." —شون جونسون

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب

  2. أضف الثلج وشريحة البرتقال إلى كوب طويل.

    شجرة التنوب

  3. صب البروسيكو، ثم أبيرول.

    شجرة التنوب

  4. أضف لمسة من الصودا.

    شجرة التنوب

  5. خدمة والتمتع بها.

    شجرة التنوب

للحصول على أفضل Aperol Spritz

  • أضيفي شريحة البرتقال في أي وقت. إنها لذيذة حقًا عند دمجها مع الثلج كما هو مقترح في الوصفة، أو يمكنك إضافتها كزينة في النهاية.
  • بسبب جذوره الإيطالية، يعد بروسيكو هو النبيذ المفضل لمشروب Aperol spritz الحقيقي، على الرغم من أن أينبيذ فوارسوف تعمل بشكل جيد.
  • صب هذا المشروب بالطول الذي تريده أو لملء الكوب الخاص بك. يمكن أيضًا صنعه فيأي نوع من الزجاجويتم تقديمه عادة في أواني زجاجية ذات سيقان، مثل كأس النبيذ الأبيض. للحصول على مشروب أقصر، اختر كأسك القديم المفضل.

ضبط النسب حسب ذوقك

  • اضبط نسبة الأبيرول والبروسيكو حسب ذوقك. تستخدم الوصفة النسبة الشهيرة 3:2:1، بينما يستمتع بها بعض محبي المشروب معاجزاء متساويةمن الخمور والنبيذ.
  • إنها ليست تقليدية، ولكنهاجرعة من الفودكا الفاخرة—وخاصة الفودكا الحمضية— هي إضافة رائعة لهذا المشروب.

ما مدى قوة Aperol Spritz؟

يتم تعبئة Aperol بنسبة 11 بالمائة من الكحول (22 برهان)، لذا فهو بنفس قوة متوسط ​​البروسيكو. عندما يجتمع الاثنان في Aperol spritz،محتوى الكحول في المشروبيحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 8% (16 درجة). إذا كنت ترغب في جعله أخف، صب كمية أقل من Aperol والنبيذ وعوض الفرق بالصودا.

متى تم إنشاء الابيرول؟

تم تطوير المشروب الكحولي الإيطالي من قبل الأخوين لويجي وسيلفيو باربييري بعد أن ورثوا شركة مشروبات كحولية من والدهما في عام 1912. تقول القصة أن الأمر استغرق منهم سبع سنوات لإتقان الوصفة وتم إصدار Aperol رسميًا في عام 1919. وعلى مدى العقود القليلة التالية، اكتسب شعبية في إيطاليا.المقبلاتتعد هذه المشروبات جزءًا من تقاليد العشاء الإيطالية، وأصبحت العلامة التجارية معروفة بحملاتها التسويقية العصرية والجذابة مع أعمال فنية على الملصقات تنافس إعلانات كامباري الشهيرة. تم إنشاء مشروب Aperol spritz في الخمسينيات من القرن الماضي وشهد إحياءً في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين حيث أعاد شاربي المشروب في جميع أنحاء العالم اكتشاف مذاقه الجذاب. ومن المناسب أن تمتلك مجموعة كامباري اليوم علامة Aperol التجارية.

ما هو نوع الكحول Aperol؟

Aperol هو مشروب مقطر فريد من نوعه لا يندرج بسهولة ضمن فئة واحدة من المشروبات الكحولية. يُطلق عليه الملصق اسم مشروب كحولي، على الرغم من أنه ليس حلوًا مثل المشروبات الكحولية الأخرى.الخمور البرتقاليةمثل كوانترو وجراند مارنييه. وبدلاً من ذلك، يتبع نكهة المشروبات الكحولية التي تقدم في الكوكتيلات - المريرة، والعشبية، والجافة. وإضافة إلى الارتباك، فإن وصفة أبيرول هي سر محفوظ بإحكام؛ رسميًا، إنها عبارة عن مزيج من البرتقال و"أعشاب وجذور مختارة".البرتقال الحلو والمروالراوند من المكونات المعروفة، وقد يشملالجنطيانا و الكيناكذلك، أياً كان ما يدخل في تركيبه، فإن المشروب الكحولي البرتقالي اللون له طعم برتقالي حلو ومر مع لمسات عشبية وخشبية.قابلة للمقارنة مع كامباريلكن الأمر مختلف تمامًا؛ حيث أن Aperol يتميز بنكهة الحمضيات، وأخف في النكهة، وليس مرًا مثل Aperol.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
218سعرات حرارية
0 جرامسمين
24 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية218
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم6 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام9%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 22 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 10 ملغ50%
الكالسيوم 18 ملغ1%
الحديد 0 ملغ2%
البوتاسيوم 92 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!