جون كولينز بوربون ويسكي هاي بول

• يمكنك أيضًا رج هذا المشروب. للقيام بذلك، ضع علبة خلط فوق الكوب ورج الخليط بسرعة قبل إضافة الصودا.

غالبًا ما يتم تفضيل البربون لجون كولينز على الرغم من أنه يمكن صنعه باستخدامأنماط أخرى من الويسكيكذلك، تعد الويسكي الكندي، وويسكي الجاودار، والويسكي المخلوط من الخيارات الشائعة.

الويسكي الأيرلندي هو احتمال آخروسوف ترغب في أن تكون انتقائيًا للغاية إذا كنت تريد استخدام سكوتش.سكوتش مخلوط جيدقد يكون الأفضل لأنه أكثر حيادية قليلاً من العديد من العلامات التجارية الأخرى، وخاصة الشعير الفردي.

في جميع مشروبات "كولينز"، هناك خياران أساسيان لإنشاء المكون الحامض.

• اصنعها مععصير الليمون الطازجوالشراب البسيط كما في الوصفة أعلاه.
• استبدل هذين المكونين بـمزيج حامض طازج(أو مشروب تجاري حامض متوفر في معظم متاجر الخمور).

للحفاظ على توازن جيد في المشروب، من الأفضل حقًا استخدام عصير الليمون الطازج. من خلال فصل الحلو والحامض، يمكنك التحكم بشكل أكبر. ستحتاج إلى ذلك، خاصة عند تجربة الويسكي لأنك تستطيع ضبط العنصرين ليناسبا المشروب الذي تصبه في الوقت الحالي.

من الصعب تقدير قوة كوب طويل مثل جون كولينز لأن كمية الصودا التي يتم سكبها غير معروفة. في المتوسط، يتم استخدام 2 أونصة من الصودا لملء الكوب، على الرغم من أن هذا قد يكون أكثر أو أقل حسب أسلوب صب الساقي وحجم الكوب.

إذا استخدمنا ويسكيًا بقوة 80 درجة واعتمدنا على 2 أونصة من الصودا، فسيكون لدى جون كولينزمحتوى الكحول حوالي 11 في المائة ABV (22 برهان)إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أضعف أو أقوى، أضف المزيد من الصودا أو الويسكي وفقًا لذلك.

هناك العديد من مشروبات "كولينز" التي تختلف بسبب المشروب الأساسي المستخدم وكلها مشروبات جيدة للحفظ. لتذكر الفرق بين جون وتوم كولينز، أعتقد أن "جون" هو شارب الويسكي الذكوري (كما أن أغنية جيمي دين "بيج باد جون"")وشريك"توم" مع الجن.

الفودكا كولينزمن السهل تذكره لأن المشروب المفضل موجود في الاسم. وبالمثل، يمكنك تذكر أنتكيلا كولينزيحتوي على قاعدة التكيلا.

صيغة كولينز سهلة التذكر:

• 1 1/2 أجزاءالمشروب الأساسي
• 1 جزء حامض
• 1/2 جزء حلو
• متوج بالصودا
• يتم تقديمه مع الثلج في كوب طويل

وبطبيعة الحال، سوف تتغير هذه النسب قليلا استنادا إلى الروح، ولكن هذا سوف يقربك.

من هناك، يمكنك إضافة مكونات إلى أي وصفة من وصفات كولينز للتوصل إلى مشروب جديد تمامًا. على سبيل المثال،أمريكان كولينزأضف الكرز البري والتوت الأزرق إلى كوكتيل توم كولينز، واختارت شركة Lavender Sapphire Collins شرابًا منقوعًا باللافندر. ومع حلول الربيع، لا بد أن تجرب كوكتيل Rhubarb Collins الذي يحتوي على شراب الراوند الطازج على خلفية من الجين (على الرغم من أن الويسكي ممتع أيضًا).

ابدأ تجربتك مع كولينز من هنا. فالاحتمالات لا حصر لها، ومن الممتع للغاية أن ترى ما يمكنك ابتكاره.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×