كوبلر البراندي (أو الويسكي)
تم التحديث بتاريخ 01/11/22
إيفان / جيتي إيماجيز
الإسكافي هوكوكتيل كلاسيكيوالنوع الأكثر شهرة هو كوبلر الشيري. كما تعد كوبلر البراندي وكوبلر الويسكي من الأنواع المفضلة القديمة، فهي ببساطة تحتوي على نكهة أقوى من أي نوع آخر من أنواع النبيذ.
يشبه إلى حد كبيرالمشروبات الحامضة الكلاسيكيةإن الكوبلر عبارة عن مشروب يتكون في الأساس من كحول أساسي محلى بشراب (أو سكر) ومزين بالفواكه الموسمية. يمكنك تعديله بعدة طرق.
في منشور عام 1862 بعنوان "كيفية مزج المشروبات"،جيري توماساقترحت إضافة 4 أونصات من الويسكي في فطيرة الويسكي. وهذا مسكر للغاية بالنسبة لشارب متوسط، لذا فإن هذا المزيج الحديث يقلله إلى 3 أونصات أكثر قابلية للإدارة، وهو ما يزال جرعة مزدوجة. إنه قوي، لكن مذاقه رائع وهو طريقة رائعة لتزيين البراندي أو الويسكي المفضل لديك.
جمع المكونات.
فيالنبيذ أو الزجاج القديممملوءة بالثلج المجروشبناء المكونات.
حركحسنًا، ثم أضف الصودا إلى الأعلى إذا رغبت في ذلك.
أضف الفاكهة المزينة (مقطعة إلى أسياخ أو مكدسة فوق الثلج).
قدمها مع القشة واستمتع بها.
نصائح
- لا تتردد في تعديل كمية الشراب حسب الرغبة. قد تكون أوقية كاملة أكثر من اللازم، حسب نوع الويسكي أو البراندي الذي تصبه. ابدأ بنصف أوقية فقط من الشراب، وحركه، وتذوقه، ثم أضف المزيد إذا لزم الأمر.
- استخدم أي شيءالفواكه في الموسمفي الوقت الحالي، تمامًا كما كان الحال في أواخر القرن التاسع عشر قبل أن يجعل التوزيع الحديث وفرة من الفاكهة متاحة على مدار العام. إذا كنت تفضل أن تبقي الأمر بسيطًا، فإن الكرز وشريحة من الليمون والبرتقالرائعة في أي وقت من السنة.
- بعض وصفات الفطيرة تزين المشروب بـنادي الصودايعد هذا خيارًا جيدًا، على الرغم من أنه ليس تقليديًا أو مطلوبًا.
- الفطائر تكون أفضل عندما يتم تقديمها فوقثلج مجروشلسحق مكعبات الثلج بسرعة، ضعها في كيس بلاستيكي أو قماشي (يتم تصنيع كيس لويس خصيصًا لهذه المهمة) واضربها بعصاك.الخالطأو دبوس دوار. يمكنك أيضًااستخدم الخلاطلكنك تريد إزالة أي مياه زائدة تنتجها.
اختلافات الوصفة
- في حين أن البراندي والويسكي كلاهما يشكلان فطيرة رائعة،شركوالروموهي أيضًا خيارات مقبولة عندما يتعلق الأمر بالروح الأساسية.
- يمكنك استخدامأي روح مقطرةكأساس. على سبيل المثال، يمكنك تجربةصانعة الأحذية جراند مارنييهأو فطيرة براندي الكمثرى. تحتوي العديد من هذه الكوكتيلات على الشيري إلى جانب المشروبات الروحية الأخرى.
- للحصول على لمسة تقليدية، حاول استبدال الشراب البسيط بـشراب جوميسيضفي على مشروبك ملمسًا حريريًا ممتعًا للغاية.
ما مدى قوة كوبلر البراندي؟
نظرًا لأن الكوبلر يتكون في الغالب من الخمور، فلن يكون هذا مشروبًا خفيفًا. عند صنعه باستخدام براندي أو ويسكي بنسبة 80 درجة وبدون صودا، فإنه يحتوي على:محتوى الكحولحوالي 27 بالمائة من نسبة الكحول (54 درجة). وهذا يعادل تقريبًامانهاتنأوالمدن الكبرىبالطبع، إذا أضفت الصودا، فسوف يضعف المشروب، وإذا استخدمت الـ 4 أونصات كاملة التي استخدمها جيري توماس، فسوف يصبح أقوى.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 262 | سعرات حرارية |
| 0 جرام | سمين |
| 18 جرام | الكربوهيدرات |
| 0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 262 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
| الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم2 ملغ | 0% |
| اجمالي الكربوهيدرات18 جرام | 6% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 17 جرام | |
| بروتين0 جرام | |
| فيتامين سي 11 ملجم | 56% |
| الكالسيوم 18 ملغ | 1% |
| الحديد 0 ملغ | 1% |
| البوتاسيوم 67 ملغ | 1% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
