كوكتيل سان فرانسيسكو

تم التحديث بتاريخ 05/11/21

ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

كوكتيل سان فرانسيسكو هو واحد من أفضلمشروبات الجن بالعليقستجد أن المشروب الكحولي القائم على الجن مع الطعم المحلى لتوت العليق البري يتناسب جيدًا مع العديد من الخلطات، بما في ذلك الفيرموث في هذا التنوع البسيط علىمارتيني مثالي.

غامضة نسبيامشروب كلاسيكيظهر كوكتيل سان فرانسيسكو لأول مرة في المطبوعات في "كتاب كوكتيل كافيه رويال". نُشر الكتاب بواسطة نقابة السقاة في المملكة المتحدة عام 1937، وكان عبارة عن مجموعة من المشروبات من عشرينيات وثلاثينيات القرن العشرين، بما في ذلك مشروب سيُعرف لاحقًا باسممارغريتا.

جن السلوىهو مشروب كحولي بريطاني، والمارتيني له ارتباط قوي بمدينة سان فرانسيسكو. ورغم أن تاريخه غير واضح، فمن المحتمل أن يكون السقاة الأمريكيون الذين هاجروا إلى أوروبا أثناء فترة حظر الكحوليات قد أثروا على هذا الكوكتيل. أما "كوكتيل سان فرانسيسكو" الحديث فهو مختلف تمامًا؛ حيث يحتوي مشروب الفودكا على مشروب كحولي من الموز وعصائر الفاكهة الاستوائية.

من السهل تحضير كوكتيل سان فرانسيسكو هذا. يمكنك مزج أجزاء متساوية من جين السلوى ونوعي الفيرموث، مما يزيد من روعة الثلاثي.المرارة العطرية والبرتقاليةإنه أقل كحولاً من العديد من أنواع المارتيني الأخرى، وهو مشروب عشاء ممتاز. استمتع به كحلوى.فاتح الشهيةأو يمكنك تقديمه بعد تناول وجبة الطعام، مع كعكة الجبن والحلويات مع لمسة من الشوكولاتة أو الفاكهة.

"يعتبر سلو-جين من المكونات التي لا يفهمها الكثيرون، وهو ما يجعل الكوكتيلات شهية للغاية، ويجب أن تكون على لسان الجميع. إن كوكتيل سان فرانسيسكو هذا جديد بالنسبة لي، ولكنه في جوهره عبارة عن سلو-جين مانهاتن. إنه ناعم وحلو ورقيق. وتسلط هذه الوصفة الضوء على مشروب سلو-جين بطريقة مميزة وناضجة للغاية." —شون جونسون

  • 1 أوقية جن السلوى

  • 1 أوقية الفيرموث الجاف

  • 1 أوقية فيرموث حلو

  • 1 اندفاع المرارة العطرية

  • 1 اندفاع مرارة البرتقال

  • الكرزللتزيين

  1. جمع المكونات.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  2. فيشاكر كوكتيلصب مشروب الجن المصنوع من العليق البري، والفيرموث الجاف والحلو، والمرتين. املأ المشروب بالثلج.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  3. هز جيدا.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  4. أَضْنَىفي مبردةكأس كوكتيل.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

  5. تزيين الطبق بالكرز وتقديمه والاستمتاع به.

    ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C

نصائح

  • بشكل عام، من الأفضل أنتحريك الكوكتيلات التي تحتوي على مشروبات روحية فقطولكن كوكتيل سان فرانسيسكو يشكل استثناءً جيدًا لهذه القاعدة. فمشروب جين السلوى سميك، كما أن رجّه يُدخل الهواء إلى المشروب ويُخفّف من قوامه. ومع ذلك، فإن هذا أيضًا مسألة تفضيل شخصي، لذا جرّبه مقليًا لمعرفة الطريقة التي تفضلها.
  • يتمتع النبيذ الفيرموث بفترة صلاحية أقصر من المشروبات الروحية المقطرة. بمجرد فتح الزجاجات، قم بتخزين النبيذ المدعم في الثلاجة واستخدمه في غضون ثلاثة أشهر.

ما مدى قوة سان فرانسيسكو؟

يختلف جين سلوى حسب العلامة التجارية، على الرغم من أن المتوسط ​​هو 26 بالمائة من الكحول من حيث الحجم (ABV، 52 proof). وهذا يضمن أن كوكتيل سان فرانسيسكو لطيف وخفيف، معمحتوى الكحولفي نطاق 16 بالمائة من محتوى الكحول (32 برهان). وهذا يعادل نصف قوة الجين مارتيني وأقوى قليلاً من كأس من النبيذ.

ما هو المشروب الذي تشتهر به مدينة سان فرانسيسكو؟

لقد كان السقاة في سان فرانسيسكو يخلطون المشروبات الرائعة منذ فترة طويلة جدًا. وقد تم إنشاء بعض المشروبات الشهيرة هناك أو وجدت لها موطنًا ثانيًا في المدينة. تشتهر منطقة الخليج بـجين مارتيني، سابقتها،مارتينيز، بانش بيسكو، والذكريات التي لا تنسىتعال الى هنا. يستمر مقهى Buena Vista Café في العملقهوة ايرلنديةبالطريقة التي تم تصميمها بها في الأصل في أيرلندا. في الآونة الأخيرة، تم تصميم كل منعربة قطارومارتيني الليمونتم تصورهم في حانات سان فرانسيسكو.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
170سعرات حرارية
0 جرامسمين
10 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية170
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم6 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام4%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 1 ملغ6%
الكالسيوم 7 ملغ1%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 91 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!