كيفية تجهيز البار الخاص بك لحفلة

إذا كنتاستضافة حفل كوكتيلربما يكون السؤال الأكبر في هذا الحدث هو كيفية تجهيز البار. كل التفاصيل الأخرى مثل الوقت والتاريخ والمكان والترفيه سهلة. إن الخوف من نفاد المشروبات (والطعام) هو ما يسبب أكبر قدر من القلق للمضيفين.

السؤال الأول الذي يجب أن تطرحه على نفسك هو ما إذا كنت تريد بارًا كاملًا أم قائمة كوكتيلات محدودة. لكل منهما مزاياه وسيناسب الحفلات مهما كان حجمها.

كم عدد المشروبات لكل ضيف

في التخطيط للحفلات، فإن النصيحة العامة هي أن يشرب الضيوف مشروبين في الساعة الأولى، ومشروب واحد كل ساعة بعد ذلك. يمكن أن تكون هذه المشروبات عبارة عن كوكتيلات أو بيرة أو نبيذ أو مشروبات غير كحولية، وسيختار العديد من الضيوف مزيجًا طوال الليل.

تخزين قائمة الكوكتيلات

تطويرقائمة الكوكتيلإنها إحدى الطرق لخفض التكاليف لأنك تحتاج فقط إلى المكونات الخاصة بالمشروبات المحددة التي تختارها. كما أنها توفر لك الفرصة لتصميم القائمة حول موضوع الحفلة.

الخطوات المتبعة تجعل الأمر سهلاً إلى حد ما:

1. قرر ما هي الكوكتيلات التي ستقدمها.
2. قم بتقدير عدد الضيوف المتوقعين.
3. حدد كمية كل مشروب ومزيج مطلوب لكل مشروب.
4. يوجد 25 أونصة أو ما يعادل 16 في المتوسطلقطات في زجاجة سعة 750 مليلتراستخدم هذا لتقدير عدد زجاجات كل مكون تحتاج إليه. بالنسبة للمشروبات الروحية الأساسية (مثل الروم والفودكا والويسكي وما إلى ذلك)، أضف زجاجة إضافية في حالة احتياجك إليها. ضع أي زجاجات متبقية في البار المعتاد بعد الحفلة.

تخزين بار كامل

الخيار الشريط الكامليعد هذا الأمر أكثر تعقيدًا وتكلفة بعض الشيء لأنك ستحتاج إلى مجموعة أكبر من المشروبات الكحولية والمشروبات المخفوقة المتوفرة. الميزة هي أن الضيوف يمكنهم طلب أي مشروب يريدونه.

الرسم البياني التالي هو متوسط ​​مخزون البار بناءً على عدد الضيوف الحاضرين. يمكنك اختيار استبعاد أي من هذه المكونات بناءً على ضيوفك. على سبيل المثال، إذا كنت تعلم أنه لن يكون هناككثير من شاربي المارتينيفي الحشد، قم بإزالة أو تقليل كمية الفيرموث. قد لا تحتاج بعض الحفلات إلى براندي أو مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية أيضًا.

تتضمن بعض المشروبات الروحية أسلوبًا موصى به لأنه الأسلوب الأكثر شيوعًا للمشروبات المختلطة. في حالةويسكيمن الجيد أن يكون لديك نوع آخر من الويسكي، بخلاف الويسكي البربون، والذي سيروق لمعظم ضيوفك. الويسكي الكندي أو المخلوط من الخيارات الجيدة لضيوفك.كوكتيل الويسكي المتوسطإذا كنت تعتقد أن ضيوفك يفضلون علامة تجارية أو نمطًا معينًا، فقم بتخزين زجاجة أو زجاجتين من ذلك بدلاً من ذلك.

يعد اختيار المشروبات الكحولية التي سيتم تخزينها مسألة اختيار شخصي. للحصول على بار متكامل، ابدأ بـالمشروبات الكحولية الأساسية:أماريتو، قهوة، كريمة أيرلندية، ومسكرات برتقالية مثل تريبل سيك. يمكنك أيضًا إضافة مسكرات الكرز والشوكولاتة والزنجبيل والبطيخ والنعناع والمكسرات والتوت. إذا كان هناك كوكتيل معين ستقدمه، فتأكد من تخزين أي مسكرات خاصة به أيضًا.

تعتبر الخلطات من المكونات غير الكحولية المستخدمة في الكوكتيلات. استخدم حكمك على أنواع العصير ومشروب غازيستحتاج إلى زيادة كمية الصودا لتناسب الضيوف الذين يرغبون في شربها بدون كحول.

يمكنك تخطي الخليط الحامض إذا كان لديك الكثير من عصائر الليمون والليمون الحامض المتوفرة ولكن قد ترغب في شراب بسيط إضافي. تتضمن فئة "العصائر الأخرى" أي عصائر خاصة مثلطماطم,رمان,apple، أو أي عصير آخر قد يتناسب مع كوكتيل معين يتم تقديمه.

قم بتخزين مجموعة متنوعة من البيرة، بما في ذلك العلامات التجارية الأكثر شعبية بين ضيوفك. قدم خيارين على الأقل أو أكثر إذا كان ضيوفك مغرمين بالبيرة بشكل خاص أو يمكن اعتبارهم خبراء. يمكنك أيضًا تخطي بعض البيرة واستبدالها بعلب منمشروبات غازية قوية، والتي يفضلها العديد من شاربي الكحول.

تفترض توصيات النبيذ صب 5 أونصات لكل كوب وزجاجات سعة 750 مل. النبيذ الأبيض أكثر شعبية من الأحمر، لذا يُقترح بضع زجاجات إضافية. النبيذ الفوار جيد للاحتفالات الخاصة مثلليلة رأس السنة الجديدةولكن ليس من المتوقع في أغلب الحفلات.

تعتبر الزينة رخيصة الثمن، لذا فمن الأفضل دائمًا المبالغة في تقديرها. أضف المزيد إذا كنت تستخدم الفاكهة الطازجة لعصير الليمون والليمون الحامض، وفكر فيعصيرهم مسبقا.

لا تنسى الجليد

الأخرىمفتاح أي مشروب رائع هو الثلجخطط لتخصيص رطل واحد من الثلج لكل شخص. سيكون هذا كافيًا لخلط المشروبات والحفاظ على برودة البيرة والنبيذ.