19 وصفة خبز لا تتطلب أي خميرة

اخبزي رغيف خبز جميلًا باستخدام خمسة مكونات بسيطة فقط، بما في ذلك علبة من الخبز المفضل لديكجعةتعمل الخميرة الموجودة في البيرة على عمل سحرها على العجين - والذي يتضمن أيضًا دقيقًا ذاتي التخمير - مما يلغي الحاجة إلى أي إثبات أو عجن.

بسكويت متقشريجب أن يكون لديك ما يكفي من أجل امتصاصالمرقوالصلصات في الوجبات العائلية الخاصة. هذه الوصفة الفائزة لا تحتاج إلى الخميرة لخبز البسكويت المثالي على الطريقة المنزلية والذي سيكون في المنزل على طاولة جدتك.

اصنع لفائف القرفة هذه في اللحظة الأخيرة دون الحاجة إلى التخطيط في الصباح الكسول عندما تنتابك الرغبة في تناول المعجنات الحلوة. طعمها يشبه لفائف الخبز الكلاسيكية، بما في ذلك الطعم الحلو الإلهي.صلصة الجبن الكريميةالتي ترشها عندما تكون الخبزات لا تزال دافئة بعد خروجها من الفرن.

أعط متجر الدونات في الزاوية فرصة للحصول على أموالهم بهذه الطريقة السهلةوصفة كعكة الدونات محلية الصنعقم بتزيين الحلويات اللذيذة التي تثير الذكريات ببساطة برش القليل من السكر والقرفة أو اتركها كما هي لتغمسها في كوبك الصباحي من الشاي.قهوة.

هل تريد أن تجرب يدك في الخبز بنفسك؟خبز أبيض للسندويشاتلكنك تفتقر إلى الخميرة في مخزنك؟ تستخدم هذه الوصفة الرائعة الخميرة الشائعةمكونات الخبزللحصول على رغيف خبز طويل أبيض اللون ذو قوام مثالي، لا يستغرق العجين سوى دقائق قليلة ليتماسك في الخلاط الكهربائي ويخبز بشكل جميل في صينية خبز في الفرن.

استمتع بالطعم الحلو لفطيرة الخوخ في هذه الوصفة الرطبة،خبز سريع بالفواكهالتي تحتوي على قدر كبير من الجاذبية البصرية. طبقة منشرائح الخوخيجعل وضع طبقة من الخبز على الجزء العلوي من الرغيف هذا الخبز سهلاً لتناول الوجبات الخفيفة ويستحق أن يظهر على صفحتك على Instagram.

هل تتوق إلى البيتزا المصنوعة منزليًا، ولكنك تفتقر إلى الخميرة في المخزن؟ لا يزال بإمكانك صنع فطيرة مقرمشة تنافس البيتزا التي يتم توصيلها بالبريد باستخدام وصفة عجينة البيتزا الرائعة هذه التي تعتمد على الدقيق الذي يختمر ذاتيًا، بالإضافة إلى مكون آخر مفاجئ: الزبادي! قم بتجميعها في 10 دقائق واخبزها في 10 دقائق أخرى، وزين القشرة بكريمة الفانيليا الخاصة بك.الإضافات المفضلة.

استمتع بالراحةوجبة خفيفة من البريتزل الناعمدون الحاجة إلى رعاية عجينة الخميرة. يستغرق الأمر فقط30 دقيقةلتحضير هذه الوصفة السهلة والمليئة بالجبن، ستحصلين على 16 قطعة بريتزل شيدر طرية يمكنك تناولها أثناء العمل في الفناء أو تناولها أثناء التنقل عند القيام بالمهمات.

خبز البيغل محلي الصنعإنها خدعة رائعة يمكنك أن تحتفظ بها في جيبك. تستخدم هذه الخدعبداية الخبز المخمر(إنه رائع لصانعي الخبز المخمر الذين لا يريدون إهدار بقايا الخبز) للحصول على نكهة لاذعة ريفية رائعة وملمس مطاطي. تأكد من ترك العجينة لترتاح مرتين، واتركها طوال الليل، قبل غليها وتغطيتها وخبزها.

الفوكاشياهو خبز إيطالي مسطح يُغطى عادةً بزيت الزيتون والأعشاب، ويُقطع إلى مربعات لتناوله. أضفه إلى قائمة طعامك الإيطالية بهذه الوصفة السهلة والكلاسيكية التي تُزين الخبز بالروزماري والأعشاب الخشنة.ملح البحرللحصول على نكهة وملمس رائعين.

في أقل من 20 دقيقة وباستخدام أربعة مكونات فقط، يمكنك خبز دفعة من الفطائر الرقيقة،لفائف العشاء التي ترضي العائلة. سرهم هو استخدام الدقيق الذي يختمر ذاتيًا (أو دقيق أساسي سهل التعديل)، مما يساعد على رفع اللفائف بشكل جيد ومرتفع في الفرن، دون الحاجة إلى الخميرة.

تعد الفطائر الطرية والزبدية وجبة إفطار أو غداء رائعة. استمتع بنكهة التوت الأزرق الزاهية مع هذه المعجنات الصيفية التي يمكنك صنعها طوال العام، سواء كانت طازجة أو طازجة.توت مجمدمن السهل خلطها وخبزها في أقل من نصف ساعة ويمكن تجميدها جيدًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

عصير البرتقال والتمر المفروم منزوع النوى يضيفان حلاوة رائعة لهذه الوصفةخبز سريع ولذيذمن السهل حتى على الأطفال الأكبر سنًا صنعها بأنفسهم (تحت إشراف شخص بالغ). اصنع رغيفًا إضافيًا لطفلكالفريزرأو قم بتجميد الشرائح الفردية ليوم آخر.

يعتمد خبز الصودا الأيرلندي التقليدي على صودا الخبز واللبن الرائببدلاً من الخميرة للحصول على ارتفاع مميز ونكهة لاذعة رقيقة. لا يستغرق خبز رغيف دائري ريفي ذو قشرة خارجية مقرمشة رائعة وفتات كثيفة وناعمة مرقطة بالكشمش أو الزبيب اللزج ساعة واحدة فقط.

خبز الفراولة الحلو والشهي هو حلوى بسيطة لا تُنسى، ويشكل إضافة رائعة إلى غداء عيد الأم أو شاي بعد الظهر أو بعد وجبة عائلية مع إضافة كريمة الجبن. إنه سهل التحضير مثلخبز الموزمع حلاوة رائعة من الفراولة الطازجة.

حشوة الجبن الكريمي المحلاة اللذيذة تجعل هذاخبز اليقطين المتبلخاص جدًا. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بجميع نكهات الخريف المفضلة لديك وتشكل وجبة ممتازةخبز العيدتنتج الوصفة رغيفين - واحد للحفظ الآن والآخر للتجميد لاستخدامه لاحقًا (أو لمشاركته).

خبز الكوسة الكلاسيكيإنها طريقة ممتازة لاستخدام أي بقايا من الكوسة لديك من حديقتك. قدم شرائح الكوسة بجانبلحوم الشواءفي حفلات الشواء أو الاستمتاع بها كوجبة خفيفة بعد الظهر.

موتشي الزبدة على الطريقة الهاواييةتشارك في حلاوة لا تقاوم وملمس مرن من الحلوى اليابانية التي تحمل اسمها، مخبوزة في شكل كعكة خفيفة. حلوة ولذيذة بشكل مثالي مع نفحات عطرية منجوزة الهندوالفانيليا، مما يجعلها حلوى لذيذة خالية من الجلوتين يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها.

القفز علىخبز مخمراستمتع بهذه الوصفة، التي تجعل من السهل أكثر من أي وقت مضى الحصول على رغيف مثالي بدون الخميرة التي يتم شراؤها من المتجر. كل ما تحتاجه هو بضعة مكونات بسيطة، بما في ذلكبداية الخبز المخمريمكنك صنع خبز العجين المخمر في المنزل أو شرائه من أحد المخابز أو مقايضته مع صديق. يستغرق خبز العجين المخمر وقتًا، ولكن صبرك سيؤتي ثماره بمكافآت لذيذة.