17 وصفة لأطباق الووك يمكنك تجربتها في المنزل

هل تبحث عن طريقة ممتعة وسريعة لتحضير وجبات مغذية على المائدة؟ المقلاة هي الحل الأمثلعشاء منتصف الأسبوعاستخدم أداة المطبخ هذه لتحضير أطباق مقلية سريعة ولذيذة تضيف الإثارة إلى مائدة العشاء لديك والاستفادة القصوى من المكونات غير المكلفة مثل بقايا الأرز المطبوخ والخضروات المجمدة والمعكرونة المخزنة. لقد جمعنا أفضل الوصفات لمساعدتك على "تحضير" عشاء سهل ولذيذ، بما في ذلك أطباق مقلية مناسبة للأطفال، وأطباق صينية مقلدة، وأطباق مقلية نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية بنكهات عالمية.

ماذا لو لم يكن لديك مقلاة ووك؟

إذا كان مطبخك يفتقر إلى مقلاة تقليدية، فلا داعي للقلق!مقلاة كبيرة من الحديد الزهريُعد وعاء الطهي الذي يعمل بشكل جيد للغاية لتوصيل الحرارة العالية وعاءً ممتازًا للقلي السريع ويمكن استخدامه لجميع الوصفات أدناه. يمكنك أيضًا استخدام أي مقلاة متينة غير لاصقة ومخصصة للطهي على درجة حرارة عالية.

ما هو الزيت الذي يجب عليك استخدامه ومتى يجب إضافته؟

• نودلز شنغهايتتميز هذه النودلز الصينية بشرائح رقيقة من الدجاج والملفوف والبصل والثوم وصلصة شهية، وهي سريعة وسهلة الطهي في المنزل، مما يجعلها مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة. ستأتي عائلتك مسرعة إلى الطاولة لتناول هذا الطبق الصيني الشهير. إذا لم تتمكن من العثور على معكرونة شنغهاي الطازجة المعبأة، يمكنك استبدالها بالمعكرونة اليابانية.معكرونة أودون، أو لينجويني طويلة وواسعة.

• قم بتحويل المكونات غير المكلفة إلى عشاء لذيذ ومنخفض الدهون يتكون من طبق واحد ويصل من المقلاة إلى المائدة في 30 دقيقة فقط.طبق سهل التحضير في ليالي الأسبوعإنها طريقة رائعة لاستخدام اللحم المفروم من الفريزر عندما تشعر بالملل من برجر الديك الرومي وهي مليئة بالتغذية الجيدة من الأطعمة الصحيةبروكليوالفلفل الحلو. لا تترددي في إضافة أي خضروات ملونة أخرى موجودة في الثلاجة أو الفريزر.

• لا يوجد شيء يضاهي الرائحة اللذيذة للفطر والباك تشوي وفصوص الثوم المفرومة المقلية في مقلاة ساخنة. قم بتحضير هذا الطبقالقليلتناول عشاء نباتي وخالي من الجلوتين، يمكنك تناوله فوق الأرز المطهو ​​على البخار. إذا كنت لا تتناول الجلوتين، فما عليك سوى استخدام مرق الخضار الخالي من الجلوتين واستبداله بمرق الخضار الخالي من الجلوتين.تماريلصلصة الصويا.

• اجعل وقت تناول الطعام العائلي سهلاً مع هذه الوصفة السريعة والطازجة واللذيذةالجمبري والخضروات المقليةيمكنك تحضيرها بسرعة وطهيها في ست دقائق فقط. يحب الأطفال بشكل خاص الطعم الحلو للجمبري الوردي الممتلئ، والصلصة الخفيفة واللاذعة هي طريقة رائعة لخداعهم لتناول الخضار.قدمها فوق الأرز، مضاعفة الوصفة حسب الحاجة لإطعام المزيد من الأشخاص الجائعين.

• قد لا تفكر في الطماطم عندما يتعلق الأمرأرز مقلي على الطريقة الآسيويةلكن الفاكهة الحلوة واللاذعة تضيف شيئًا خاصًا إلى هذا الطبق البسيط الذي يتم تقديمه في ليالي الأسبوع مع البصل الأخضر،بيضةصلصة الصويا وزيت السمسم للنكهة. إنها طريقة لذيذة لاستخدام بقايا الأرز المطبوخ من الثلاجة، وتشكل غداءً أو عشاءً نباتيًا رائعًا يمكنك تحضيره في 20 دقيقة.

• لحم البقر والبروكلي المقلييعتبر الطبق الصيني الأمريكي الكلاسيكي المغطى بصلصة لذيذة. فهو مملوء بالنكهة ومليء بالعناصر الغذائية الجيدة من البروتين الخالي من الدهون والخضراوات، مما يجعله عشاءً مُرضيًا للغاية سيستمتع به جميع أفراد الأسرة. جهز المكونات في الليلة السابقة واطبخها بسرعة على الموقد لتناول وجبة سهلة في منتصف الأسبوع.

• إذا لم تجرب البطيخ المر من قبل، فهذاطبق آسيوي لذيذيعتبر هذا الطبق مقدمة لذيذة لهذه الخضار الغنية بالعناصر الغذائية والتي يُعتقد أنها تساعد على الهضم. كما أنه يضفي توازنًا رائعًا على طبق مقلي لذيذ وحار قليلاً على طريقة جنوب شرق آسيا مع لحم الخنزير والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفاصوليا السوداء المخمرة.

• سمكة سكرانةيُشتق هذا الطبق من حقيقة أنه في تايلاند، حيث نشأ هذا الطبق الحار الشهير، يتم تناوله غالبًا مع البيرة الباردة لتخفيف حرارته. تتيح لك وصفتنا على الطريقة التايلاندية لشخصين تجربة طبق القلي السريع المفضل في المنزل.

• دجاج لو مين على طريقة الوجبات الجاهزةمع المعكرونة الرقيقة والطرية والفطر والجزر وصلصة آسيوية لاذعة، فإن هذا الطبق سيحبه جميع أفراد الأسرة. يستغرق تحضيره أقل من نصف ساعة من البداية إلى النهاية، مما يتيح لك المزيد من الوقت لإنجاز كل شيء في ليالي المدرسة المزدحمة. لا تتردد في استخدام السباغيتي في حالة الضرورة، وغلي المعكرونة وتصفيتها قبل إضافتها إلى المقلاة.

• سيعشق الأطفال والكبار على حد سواء هذا الطبق النباتي المقلي الذي يتميز بمذاق الجوز. فهو لذيذ وملون ومليء بالنكهة المقرمشة من مكعبات التوفو الطرية والبازلاء الثلجية وفطر شيتاكي والفلفل الحلو. يمكنك تقديمه مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة لتناول عشاء صحي.

• تحتاجين إلى خمسة مكونات فقط لتحضير هذه الوصفة اللذيذة بشكل لا يصدق في مقلاة واحدةمقلي مع لحم الخنزير والكراثابدأ في اليوم السابق بتتبيل لحم الخنزير طوال الليل، ثم قلّب اللحم مع الكراث والنكهات البسيطةوجبة غداء سريعةأو العشاء في أي يوم من أيام الأسبوع.

• يتميز هذا الطبق البسيط من الباذنجان المقلي بنكهة عطرية ولذيذة، مع مذاق رائع من الدخان والثوم، وهو من الأطباق النباتية اللذيذة. استخدم أي نوع من الباذنجان يبدو جيدًا في السوق لهذا الطبق.طبق نباتيهذا الطبق له مذاق ترابي ولذيذ للغاية، ولن تفتقد اللحم. يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحار إذا كنت لا تحب التوابل.

• يضفي الأناناس الاستوائي لمسة من البهجة على وصفة سهلة،دجاج مقلي لمدة 30 دقيقةحلو ولذيذ وطازج وفواكهي في نفس الوقت، ومن المؤكد أنه سيصبح أحد أطباقك المعتادة. من السهل تجميعه باستخدام مكونات شائعة من المخزن والثلاجة، ويتم تحضيره في وقت قصير، ويشكل وجبة عائلية كاملة في مقلاة واحدة.

• بمجرد أن تجرب مدى السرعة والسهولة في صنعهاأرز مقلي بالدجاجفي المنزل، قد لا ترغب أبدًا في طلب التوصيل مرة أخرى. الأرز المقلي الرقيق الذي يحظى بموافقة الأسرة مع قطع من الدجاج الطري والخضروات المفرومة وقليل من صلصة الصويا يشكل دائمًا ترحيبًا حارًا.وجبة في وعاء واحدفي الغداء أو العشاء. لا تترددي في تناولها مع أي خضروات متوفرة لديك في الثلاجة أو الفريزر.

• هذا الكلاسيكيلحم البقر والخضروات المقليةيقدم الكثير من الملمس والنكهة لإبقاء عائلتك متحمسة لوقت الوجبة. يتم تقطيع شرائح اللحم الرقيقة المتبلة إلى شرائح رقيقة وقليها بسرعة في مقلاة ساخنة مع الخضراوات.بوك تشوي، فطر غني بالطعم اللذيذ، والبصل الأحمر الساطع ومغطى بصلصة بسيطة.

• مع السلق السويسري والتوفو والفطر وقليل من صلصة الصويا أو التاماري، هذه الوصفة الصحية واللذيذة للغايةمقلي نباتي وخالي من المواد الحافظةيعد هذا مثالاً رائعًا لكيفية رفع مستوى المكونات المتواضعة. يمكنك تقديمه مع الأرز، وربما طبق جانبي من حساء ميسو، للحصول على طبق كامل ومشبع.وجبة خالية من اللحوم.

• مع مذاقها الحلو العميق عند طهيها،الكرفس الصينييحتوي على نكهة قوية ستفاجئك إذا كنت قد جربت الكرفس الأمريكي فقط. يستغرق الأمر بضع دقائق فقط لقليه حتى يصل إلى درجة الكمال باستخدام هذا الطبق المفضل لديك.وصفة طبق جانبيوالتي تحتوي على صلصة بسيطة، عطرية، وحارة قليلاً.