19 طبق جانبي سهل تقديمه مع المعكرونة

لا داعي لشراء خبز الثوم الجاهز. تخلص من كل الإضافات والخبز المجمد واستخدم الخبز الحقيقي بهذه الوصفة السهلة والبسيطة.خبز الجبن والثومثلاثة أنواع من الجبن والزبدة والمايونيز والكثير من الثوم تجعل هذا الخبز الفاخر مكملًا مثاليًا لأي نوع من أطباق المعكرونة. شريحة من خبز الثوم هذا ستكمل طبق المعكرونة بشكل جميل.معكرونة كريمة بالطماطمأو ربما ولاعةمعكرونة ماسكاربوني.

احصل على الوصفة

هذه وصفة رائعة للكوسة الكبيرة والوفيرة التي تأتي في فصل الصيف.كوسة مقليةيُعد طبق جانبي رائع لأي طبق معكرونة تقريبًا. يضيف جبن البارميزان الحامض بعض العمق إلى نكهة الكوسة الحلوة والخفيفة، وتضفي كميات سخية من الملح نكهة مشرقة لهذا القرع الصيفي المفضل. تتضمن الوصفة العديد من الاختلافات، من إضافة الخضروات إلى قطع لحم الخنزير المقدد الدهني المقرمشة.

احصل على الوصفة

مقطعة إلى شرائح رقيقةبراعماحصل على شخصية جديدة تمامًا في هذه السلطة المقرمشة النابضة بالحياة. مليئة بالقوام الرائع مثل اللوز المقرمش والنكهات الطازجة مثل الشبت والكراث، هذه السلطة السهلة يتم تحضيرها في دقائق حيث لا تحتاج البراعم إلى طهي. قدم هذا الطبق الجانبي غير التقليدي مع طبق معكرونة طازج بنفس القدر مثلربطات عنق الهليونأو أمعكرونة القمح الكامل النباتيةللحصول على وجبة نباتية لذيذة.

احصل على الوصفة

للحصول على جانب ممتع سيستمتع به الجميع، جرب هذا الجانب الفريدخبز الثوم المقطّععلى الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً، إلا أن هذه اللفائف لا مثيل لها من حيث النعومة والرقة. وبمجرد صنعها، يمكن تجميدها بسهولة لتكون في متناول يدك كلما أتيحت لك وجبات معكرونة أخرى، وتحتاج إلى طبق جانبي لذيذ. اخبزها مع الجبن المبشور في الأعلى خلال الدقائق القليلة الأخيرة في الفرن للحصول على لفافة لذيذة للغاية. قدم هذه اللفائف مع الحشوةدجاج وبروكليمعكرونة أو أعشابفيتوتشيني الجمبري.

احصل على الوصفة

لجعل هذا مبتكرًاسلطة سيزرتحتاج إلى قلب خس روماني كامل وشواية ساخنة. مع القليل من الاحتراق، يكتسب الخس نكهة حلوة. ستنافس هذه السلطة الجميلة طبق المعكرونة الرئيسي. يكمل الطبق صلصة سهلة بدون أنشوجة. نظرًا للنكهة الخفيفة، يعد هذا طبقًا جانبيًا رائعًا لصلصات المعكرونة الجريئة. قدمها معراجو الخنزير البريمع فيتوتشيني أو أيخنة لحم البقر مع الشعيرية.

احصل على الوصفة

لا يمكن أن يكون الأمر أسهل من هذا. بمجرد قطع الساق وبوصة واحدة من الأعلى، تصبح هذه الخضروات اللذيذة جاهزة تقريبًا للدخول إلى الفرن. الليمون والثوم وزيت الزيتون والملح يشكلون توابلًا بسيطة. ضعها في الفرن واستمر في بقية الوجبة. هذهالخرشوف الكاملينتج عن ذلك خضار زبداني حلو قليلاً يمكن تقديمه دافئًا أو مبردًا ويعتبر مرافقًا رائعًا لأطباق المعكرونة الطازجة مثل السباغيتي معبيستو الثوم الأخضرأو أسلطة المعكرونة والتونة.

احصل على الوصفة

يبدو صنع خبزك الخاص أمرًا شاقًا، لكن هذاوصفة بدون عجنيمنحك رغيف خبز مقرمشًا وريفيًا يمتص كل صلصة المعكرونة الخاصة بك. تحتاج إلى خمسة مكونات وقليل من الصبر، لكن الانتظار يستحق ذلك. اخبز الخبز في فرن هولندي واترك العجين يرتفع لمدة تتراوح بين 12 إلى 18 ساعة، لذا خطط وفقًا لذلك. قدمه مع سلطة خضراء غنية بالعصير.الأكل بشراهةو السباغيتي أوصلصة الطماطم الكريميةللغنوتشي أو المعكرونة القصيرة.

احصل على الوصفة

أطباق إيطالية كلاسيكية بلمسات مختلفةباذنجان مخبوزاصنعي أطباق جانبية رائعة بنكهاتها اللذيذة وقوامها الكريمي. باستخدام الفرن، ستحصلين على نفس الطعم الذي يذوب في فمك كما لو كنت تقلينها ولكن بدون فوضى تناثر الزيت. قدميها مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز والخل البلسمي وبعض الريحان الطازج. هذا الطبق المشرق مثالي للصلصات الثقيلة، وسيشكل أفضل طبق جانبي لوجبة خفيفة.معكرونة بالجبنة الأربعةأو أفريتاتا المعكرونة بالجبنة.

احصل على الوصفة

صيفناسلطة الكابريزيمع الطماطم الناضجة الزاهية وجبن الموزاريلا الطازج الغني، تكتسب هذه السلطة مذاقًا جديدًا مع شرائح الأفوكادو الكريمية. يشكل الخل البلسمي وزيت الزيتون الصلصة المثالية، ومع 10 دقائق فقط من العمل النشط في المطبخ، قد تصبح هذه الوصفة هي الطبق الجانبي المفضل لديك مع المعكرونة والأطباق الرئيسية الأخرى على حد سواء. أكمل جودة هذه السلطة الزاهية المنعشة مع طبق بارد من سلطة الأفوكادو.سلطة المعكرونة بالسلمونأو أمعكرونة الفيتا والزيتون.

احصل على الوصفة

يتم تحضير البروسكيتا لدينا بسرعة كبيرة وتستفيد حقًا من الطماطم الصيفية الطازجة والحلوة. لأنهذه النسخة النباتيةيحتوي هذا الطبق على عدد قليل جدًا من المكونات، لذا حاول العثور على أفضل المكونات في الموسم، مثل الأعشاب العطرية والريحان العضوي. يمكنك تقديم قطعتين من هذا الطبق إلى جانب المعكرونة المفضلة لديك، وهو طبق لا ينسى.كاربوناراأو غير تقليديرافيولي البطاطا الحلوةللحصول على لمسة مختلفة على سلة الخبز الكلاسيكية.

احصل على الوصفة

لا تترك خبزك المقرمش الذي مضى عليه يوم واحد يذهب سدى، بل حوله إلى سلطة جانبية لذيذة بهذه الطريقة البسيطةبانزانيلا وصفة. صلصة الثوم والخردل الحامضة تغطي مكعبات الخبز والخضروات المقرمشة المقطعة للحصول على طبق جانبي ملون ومشبع. ولأن السلطة تحتوي بالفعل على الكثير من الكربوهيدرات، جربها مع طبق إيطالي أخف مثلمعكرونة الكوسة الحلزونيةأو وجبة خفيفةاسكواش سباغيتي مع الطماطم.

احصل على الوصفة

يُبرز تحميص الفلفل الحلو والقرع الصيفي والكوسة والبصل حلاوتها الطبيعية في وصفة سهلة من طبق واحد. قم بتقطيعها وتبليها وخبزها وتقديمها. لا يوجد شيء آخر في هذا الطبق الجانبي اللذيذ من الخضار. نظرًا لنكهتها المشرقة والطازجة، فإن هذهخضروات مشويةتعتبر إضافة رائعة لطبق المعكرونة الذي قد يكون أثقل في الملمس وأكثر جرأة في النكهة، مثل اللازانيا في المقلاة أولازانيا الدجاج الأبيض.

احصل على الوصفة

القلي شرائحكرة قدميُخفف البصل من مرارته ويجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا مع المعكرونة أو يُضاف إلى أي عدد من الصلصات أو السلطات أو الأطباق المخبوزة. اطهيه حتى يذبل قليلاً للحصول على القليل من القرمشة أو اطهيه حتى يصبح أكثر نعومة. قدميه مع طبق معكرونة بنفس الطعم مثل المعكرونة المخبوزة في الفرن.معكرونةخبزأو لحم الخنزير المقدد والفطرباستا كاروسو.

احصل على الوصفة

الجانب الإيطالي الكلاسيكي منالبروكليغالبًا ما يظهر بجانب أطباق لحم العجل أو الدجاج. لكن مرارة هذه الخضار اللذيذة وإشراقها تجعلها مثالية للتقطيع بين الأطباق الرئيسية الغنية الأخرى. ثلاثة مكونات وأقل من 30 دقيقة هي كل ما تحتاجه لتقديم الراب بجانب المعكرونة الغنية معراجو لحم الخنزيرأو وعاء من الكريمةنوعان من الجبنمعكرونة.

احصل على الوصفة

دع قدر الضغط الخاص بك يقوم بكل العمل أثناء طهي المعكرونة. هذه وصفة سهلة ومشبعة، وهذهالكفتةاصنع طبقًا جانبيًا رائعًا مع المعكرونة أو الغنوتشي أو رافيولي الجبن. للحصول على نسخة من الفرن قد تتطلب وقتًا أطول، جرب النسخة اللذيذة والرطبة بنفس القدركرات اللحم البقري والنقانق.

احصل على الوصفة

هذامقبلات سلطةمملوءة بالكثير من اللحوم الباردة والزيتون والطماطم الكرزية والحمص والموزاريلا، مذاقها يشبه طبق اللحوم المقددة في شكل سلطة. استخدمها لتحويل أي عشاء إيطالي إلى وليمة، وقدمها في مناسبة خاصة لمرافقتهاتورتيليني الجبنأو بعض الأغنياءنيوتشي الشتاء.

احصل على الوصفة

الباذنجان، بارميجياناتعتبر هذه الوصفة كلاسيكية بقدر الإمكان. فهي غنية بالجبن، ولها قمة ذهبية جميلة، وتتحد الطماطم والباذنجان في طبق نباتي جميل يمكن أن يرافق أبسط تحضيرات المعكرونة لعشاء لا ينسى. لا تتطلب هذه النسخة الإيطالية التقليدية قلي الباذنجان مسبقًا، مما ينتج عنه طبق أخف يبرز حقًا نكهة الباذنجان. جربها مع السباغيتيالثوم والزيت(الثوم والزيت) أو طريقة سهلةمعكرونة بالزبدة والأعشاب.

احصل على الوصفة

هذانسخة جبنيّة وصلصةمن القرنبيط المحمص يعطيه ملمسًا طريًا ومكرملا قليلاً. لقد ولت منذ فترة طويلة أزهار القرنبيط المسلوقة أو المطهوة على البخار. مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الحصول على طبق جانبي ملون ولذيذ لتقديمه مع طبق جانبي بنفس النكهة.معكرونة بالبروكلي واللحم المقدد والبارميزانأو منحطالأكمام المحشوة.

احصل على الوصفة

في حين أنك قد تفكر فيفطر محشيكمقبلات، تكمل هذه القطع الصغيرة الجبنية المعكرونة بشكل مثالي كطبق جانبي من الخضار. يسهل تحضيرها، ويمكن خلط الفطر مع المعكرونة أو تقديمها على الجانب. نكهتها الترابية والأعشاب تجعلها مثالية لوجبة خفيفة.معكرونة الجوز والمريميةأو أسلطة المعكرونة بالليمون والثوم.

احصل على الوصفة